炸小鱼，拍黄瓜，豌豆虾球。

kakaodoooooo · 发表于 2009-8-2 22:30

本帖最后由 kakaodoooooo 于 2009-8-3 11:01 编辑

加个自己弄的辣白菜萝卜

eileenshine · 发表于 2009-8-2 22:36

卖相真不错啊，厉害

lmaa · 发表于 2009-8-2 22:37

kakaodoooooo · 发表于 2009-8-2 22:39

谢谢

bebe28 · 发表于 2009-8-3 02:07

MM是用的怎么鱼啊，看着好诱人啊

SilviaShe · 发表于 2009-8-3 02:45

妖精影子 · 发表于 2009-8-3 03:49

这小鱼哪儿买的阿？

八老爷的银子 · 发表于 2009-8-3 06:48

这图片好诱人

alleskaputt · 发表于 2009-8-3 08:34

小沙丁鱼不用去肠吗?

itsfun · 发表于 2009-8-3 08:56

Lining · 发表于 2009-8-3 09:23

小鱼做的真好，我就买过一次，做的超级失败，再也没买过了

kakaodoooooo · 发表于 2009-8-3 09:31

这个小鱼在Kaufland里买的，不用去肠，很小很小，照片看着大而已，炸透了很脆的。我是用盐把它的水腌干了以后裹上面粉，用少量的油炸，一面没炸透之前千万别动鱼身，要不鱼很容易就碎了。
这鱼超便宜，这么一大盘鱼我才花了1，99欧。

vivian800604 · 发表于 2009-8-3 10:41

kittycat · 发表于 2009-8-3 11:26

喜欢炸小鱼

bestchance · 发表于 2009-8-3 12:05

饿晕了

catdu · 发表于 2009-8-3 13:14

这个小鱼是不是冷冻的沙丁鱼阿？lz能否告知拍黄瓜是怎样做呢？谢谢了

kakaodoooooo · 发表于 2009-8-3 15:10

本帖最后由 kakaodoooooo 于 2009-8-3 18:01 编辑

这个小鱼是不是冷冻的沙丁鱼阿？lz能否告知拍黄瓜是怎样做呢？谢谢了
catdu 发表于 2009-8-3 13:14

拍黄瓜就是把黄瓜洗干净，用个食品袋中套上，用刀背猛拍

，然后把拍松了的黄瓜切成块状，块一定要大，这样吃起来才脆，反正拍松了可入味了。然后用蒜末，盐，糖，醋，酱油，加香油，就好了。按照口味还可以加辣椒，芝麻，等。

cavendish · 发表于 2009-8-3 16:49

拍黄瓜就是把黄瓜洗干净，用个食品袋中套上，用刀背猛拍，然后把拍松了的黄瓜切成块状，块一定要打，这样吃起来才脆，反正拍松了可入味了。然后用蒜末，盐，糖，醋，酱油，加香油，就好了。
kakaodoooooo 发表于 2009-8-3 15:10

学习学习，今晚就实践~~

水上飞 · 发表于 2009-8-3 17:08

这个小鱼在Kaufland里买的，不用去肠，很小很小，照片看着大而已，炸透了很脆的。我是用盐把它的水腌干了以后裹上面粉，用少量的油炸，一面没炸透之前千万别动鱼身，要不鱼很容易就碎了。
这鱼超便宜，这么一大盘 ...
kakaodoooooo 发表于 2009-8-3 09:31

干炸小黄鱼，最爱吃了，回头也去Kaufland买点

Vickey · 发表于 2009-8-3 17:17

昵称已满 · 发表于 2009-8-3 17:48

这个小鱼在Kaufland里买的，不用去肠，很小很小，照片看着大而已，炸透了很脆的。我是用盐把它的水腌干了以后裹上面粉，用少量的油炸，一面没炸透之前千万别动鱼身，要不鱼很容易就碎了。
这鱼超便宜，这么一大盘 ...
kakaodoooooo 发表于 2009-8-3 09:31

请问mm，那个鱼是在kaufland的冷冻柜里的吗？

kakaodoooooo · 发表于 2009-8-3 17:59

请问mm，那个鱼是在kaufland的冷冻柜里的吗？
昵称已满发表于 2009-8-3 17:48

对，就是和鱼在一块的，但是我上次去另一个城市就没找到这种小鱼卖，不知道是不是每个kaufland都不一样。还有这种小鱼在好多土店都有卖的，也挺便宜。

昵称已满 · 发表于 2009-8-3 18:08

对，就是和鱼在一块的，但是我上次去另一个城市就没找到这种小鱼卖，不知道是不是每个kaufland都不一样。还有这种小鱼在好多土店都有卖的，也挺便宜。
kakaodoooooo 发表于 2009-8-3 17:59

谢谢mm!

一定要去找一下。。。。

酸牛奶 · 发表于 2009-8-3 19:03

PP拍的真好看

modula · 发表于 2009-8-3 20:00

那鱼是沙丁鱼吗？真的不用去内脏吗？我每次都去的，但鱼炸出来就没那么好看了

nutela · 发表于 2009-8-3 20:26

看起来都好下饭哦

catdu · 发表于 2009-8-3 20:54

拍黄瓜就是把黄瓜洗干净，用个食品袋中套上，用刀背猛拍，然后把拍松了的黄瓜切成块状，块一定要大，这样吃起来才脆，反正拍松了可入味了。然后用蒜末，盐，糖，醋，酱油，加香油，就好了。按照口味还可 ...
kakaodoooooo 发表于 2009-8-3 15:10

学习了。。对了mm是用什么醋呢？香油是不是芝麻油阿？哪里能买到呢？谢谢哦

rosamagnolia · 发表于 2009-8-3 21:21

编辑的好漂亮

zzhhaaoo · 发表于 2009-8-3 22:55

kakaodoooooo · 发表于 2009-8-4 09:31

那鱼是沙丁鱼吗？真的不用去内脏吗？我每次都去的，但鱼炸出来就没那么好看了
modula 发表于 2009-8-3 20:00

去了内脏，鱼肚子不就塌了，就炸不起来了

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[留学快餐] 炸小鱼，拍黄瓜，豌豆虾球。