吃剩饭的问题

老太爷2008 · 发表于 2009-8-19 21:58

肉粽太好吃，我一下吃了两，撑了一晚上了。看来你的伙食不错

今天早就犯困了，躺了会，觉得不行，我得坐起来消化消化
月牙丨突发表于 2009-8-19 22:56

你不人道！

小五妈 · 发表于 2009-8-19 21:58

肉粽太好吃，我一下吃了两，撑了一晚上了。看来你的伙食不错

今天早就犯困了，躺了会，觉得不行，我得坐起来消化消化
月牙丨突发表于 2009-8-19 22:56

哈哈哈哈

老太爷2008 · 发表于 2009-8-19 21:59

简单说下过程：

白菜掰开，萝卜切条

拿盐里外抹上以后，放在大容器里
找到家里的重物压上
室温内放24小时，把水都压出来(夏天我没做过，算冬天的室温)
PimmsL.D.N. 发表于 2009-8-19 22:55

我觉得欧洲的大白萝卜不够味，水气大，淡的很。
也许我没找对品种。

PimmsL.D.N. · 发表于 2009-8-19 22:00

蒜压成蓉，姜切丝，苹果和梨子切末，加点水，把辣椒面和味精和这些末啊丝啊的扮在一起
然后把糊糊摸在出了水的白菜和萝卜上

放进密封的容器，放冰箱，过4/5天，发酵了就能吃了

SUNNYFUNNY · 发表于 2009-8-19 22:00

肉粽太好吃，我一下吃了两，撑了一晚上了。看来你的伙食不错

今天早就犯困了，躺了会，觉得不行，我得坐起来消化消化
月牙丨突发表于 2009-8-19 22:56

我也是刚吃下不少东西，这撑着呢。喝点酒让它消化消化。

老太爷2008 · 发表于 2009-8-19 22:01

一般来说，天气热，人应该变得没什么胃口，为什么我最近胃口特别好，总是把自己撑个半死，还是觉得还想吃。
SUNNYFUNNY 发表于 2009-8-19 22:53

我现在一天吃一顿。
晚上水果，冰激凌。

吃热饭热菜，更热了。

冰之精 · 发表于 2009-8-19 22:01

肉粽太好吃，我一下吃了两，撑了一晚上了。看来你的伙食不错

今天早就犯困了，躺了会，觉得不行，我得坐起来消化消化
月牙丨突发表于 2009-8-19 22:56

有好东西要大家分享，你可好，自己吃了两个肉粽然后和我们分享你吃多了，真不人道

SUNNYFUNNY · 发表于 2009-8-19 22:02

我觉得欧洲的大白萝卜不够味，水气大，淡的很。
也许我没找对品种。
老太爷2008 发表于 2009-8-19 22:59

不同的泥土种出来的东西味道肯定不同。

wakaka · 发表于 2009-8-19 22:02

蒜压成蓉，姜切丝，苹果和梨子切末，加点水，把辣椒面和味精和这些末啊丝啊的扮在一起
然后把糊糊摸在出了水的白菜和萝卜上

放进密封的容器，放冰箱，过4/5天，发酵了就能吃了
PimmsL.D.N. 发表于 2009-8-19 23:00

哇
你用的抹糊糊法哎
我总是懒得用这个方子

要么改天也勤快一下

PimmsL.D.N. · 发表于 2009-8-19 22:03

我觉得欧洲的大白萝卜不够味，水气大，淡的很。
也许我没找对品种。
老太爷2008 发表于 2009-8-19 22:59

凑合着用吧

不过，我用的萝卜是从印巴店里买的长条白萝卜

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