吃剩饭的问题

SUNNYFUNNY · 发表于 2009-8-19 22:05

我现在一天吃一顿。
晚上水果，冰激凌。

吃热饭热菜，更热了。
老太爷2008 发表于 2009-8-19 23:01

一天一顿？，我看你是在减肥啊。

我是早中午都水果不断。目前一天5顿，以前也是，但是量很少，最近饭量大增，这样下去，不用几天，我也要来这里发泄发泄如何减肥了。

testhula · 发表于 2009-8-19 22:06

我认识的鬼子怎么都是喜欢吃大蒜的？周末在家偷着吃。
小五妈发表于 2009-8-19 22:49

是啊！和朋友约出去玩儿，昨天吃得蒜今天见面还道歉。。。。

我压根儿没闻到蒜味儿。。。

冰之精 · 发表于 2009-8-19 22:06

简单说下过程：

白菜掰开，萝卜切条

拿盐里外抹上以后，放在大容器里
找到家里的重物压上
室温内放24小时，把水都压出来(夏天我没做过，算冬天的室温)
PimmsL.D.N. 发表于 2009-8-19 22:55

有两样东西其实很重要的，不知道不加的话味道上面差多少，就是虾酱和mais syrup

PimmsL.D.N. · 发表于 2009-8-19 22:08

有两样东西其实很重要的，不知道不加的话味道上面差多少，就是虾酱和mais syrup
冰之精发表于 2009-8-19 23:06

没试过，我加过一次泰国鱼露，不大好吃，
也许必须虾酱才行
韩国人做的时候都加的

还有韭菜

testhula · 发表于 2009-8-19 22:10

蒜压成蓉，姜切丝，苹果和梨子切末，加点水，把辣椒面和味精和这些末啊丝啊的扮在一起
然后把糊糊摸在出了水的白菜和萝卜上

放进密封的容器，放冰箱，过4/5天，发酵了就能吃了
PimmsL.D.N. 发表于 2009-8-19 23:00

这个还不是很麻烦！谢谢啦！等天凉了做！想起我妈妈做的腌茄子啦，那个蒜香扑鼻啊！

Liv · 发表于 2009-8-19 22:10

我认识的鬼子怎么都是喜欢吃大蒜的？周末在家偷着吃。
小五妈发表于 2009-8-19 22:49

我房东把生大蒜放酸奶里面拌着吃。

小五妈 · 发表于 2009-8-19 22:10

没试过，我加过一次泰国鱼露，不大好吃，
也许必须虾酱才行
韩国人做的时候都加的

还有韭菜
PimmsL.D.N. 发表于 2009-8-19 23:08

虾酱我就免了。决定这个周末牛刀小试一下！多谢秘方

PimmsL.D.N. · 发表于 2009-8-19 22:12

虾酱我就免了。决定这个周末牛刀小试一下！多谢秘方
小五妈发表于 2009-8-19 23:10

小五妈 · 发表于 2009-8-19 22:14

是啊！和朋友约出去玩儿，昨天吃得蒜今天见面还道歉。。。。我压根儿没闻到蒜味儿。。。
testhula 发表于 2009-8-19 23:06

真是多余啊

testhula · 发表于 2009-8-19 22:16

本帖最后由 testhula 于 2009-8-19 23:42 编辑

我房东把生大蒜放酸奶里面拌着吃。
Liv 发表于 2009-8-19 23:10

他是不是想自制Zaziki ？

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