大门五郎 发表于 2004-9-4 10:13

看着人家发海鲜,自己的作品也..............

芫爆鱿鱼

大门五郎 发表于 2004-9-4 10:14

红烧带鱼....

gzqml 发表于 2004-9-4 10:14

顶楼上一个

作的好漂亮啊,
好厉害啊,
有天份的。。。。

味道不知道啊,能不能过来尝一尝阿。。。。

大门五郎 发表于 2004-9-4 10:16

辣子鸡...........

安雅 发表于 2004-9-4 10:17

大礼拜六的, 你们是不是不想让我活了! 我, 我, 现在去买菜, 借菜谱!!!

大门五郎 发表于 2004-9-4 10:17

主菜   蒜香麻辣蟹

最遗憾的是,照片花了。等发现的时候,已经吃完了............................

大门五郎 发表于 2004-9-4 10:21

Originally posted by gzqml at 2004-9-4 04:14 PM:
作的好漂亮啊,
好厉害啊,
有天份的。。。。

味道不知道啊,能不能过来尝一尝阿。。。。

其实,味道,蛮好的:D

安雅 发表于 2004-9-4 10:21

现在已经欲哭无泪了!

安雅 发表于 2004-9-4 10:22

如果借不到菜谱, 我打算绑架五郎先生!

大门五郎 发表于 2004-9-4 10:24

呵呵,就因为几个菜...........................?

Sky@Miss 发表于 2004-9-4 10:53

哇!!!!!!
好厉害啊~~~~~~~~~

酸红豆 发表于 2004-9-4 11:29

好厉害!!!!
刀工好,做得更出味!!!! 流口水。。。。。。。
好想去你家蹭饭~

大门五郎 发表于 2004-9-4 11:49

hehe ,有人吃了,可以作证的。

漠燃 发表于 2004-9-4 12:24

谁吃了? 站出来!

jiaming 发表于 2004-9-4 12:35

楼主可不可以把那个辣子鸡和辣蟹的方子给出来看看,好想吃啊!

叠叠 发表于 2004-9-4 12:43

这几个菜的成本是多少钱啊?

sandyzang 发表于 2004-9-4 12:54

好看好看,口水~~~

飞天猪 发表于 2004-9-4 14:03

$漂亮$

andy_liu 发表于 2004-9-4 14:05

菜不错,就是照相技术太差!



味道嘛啊 我可以证明还是很不错的。

大门五郎 发表于 2004-9-4 15:15

Originally posted by 叠叠 at 2004-9-4 12:43:
这几个菜的成本是多少钱啊?

一个月的饭钱,一顿全吃了
:(

青蓝忘情水 发表于 2004-9-4 17:23

做的好棒,内个都是我爱吃的菜

marry 发表于 2004-9-5 22:02

做的真不错,不过楼主好奢侈呀

大门五郎 发表于 2004-9-7 20:15

Originally posted by marry at 2004-9-5 22:02:
做的真不错,不过楼主好奢侈呀


请人吃饭,当然要拿出点诚意。

不能像那个andy liu ,...............................

zqiwei 发表于 2004-9-7 21:02

Originally posted by 大门五郎 at 2004-9-8 02:15 AM:



请人吃饭,当然要拿出点诚意。

不能像那个andy liu ,...............................
说一下鸡的做法啊$学习了$$不服$

大门五郎 发表于 2004-9-7 22:22

鸡翅,每个剁成三小段,用少量盐,淀粉,生抽扮一下。热油,油温一定要很高,把鸡翅炸焦黄。如果油温不够热,鸡翅会老,没有口感。油温高,才能达到外焦里嫩的效果。在新锅里加少量油,麻椒,辣椒,按1比2的比例,越多越好。看辣椒有点变色,加葱花,姜丝,郫县豆瓣酱,炒香,加入鸡块,加盐,料酒,勾明芡。

[ Last edited by 大门五郎 on 2004-9-7 at 22:24 ]

yonex 发表于 2004-9-9 22:36

不错啊!
口水ing!
有机会一定要尝尝楼主手艺!

yimer 发表于 2004-9-9 22:56

不嫌弃,加双筷子吧!吃完我帮你洗碗!流口水ing!

Elinor 发表于 2004-9-9 23:01

鱿鱼切得这么好看, 厉害厉害~~~~~~

大门五郎 发表于 2004-9-9 23:10

Originally posted by yimer at 2004-9-9 22:56:
不嫌弃,加双筷子吧!吃完我帮你洗碗!

呵呵,这话听着好耳熟。难道是熟人?

[ Last edited by 大门五郎 on 2004-9-9 at 23:11 ]

yimer 发表于 2004-9-10 08:53

Originally posted by 大门五郎 at 2004-9-10 05:10:


呵呵,这话听着好耳熟。难道是熟人?

[ Last edited by 大门五郎 on 2004-9-9 at 23:11 ]


没准真是呢!嘎嘎~~~要不要聚聚旧啊!呵呵~~~~~~~~~~~!
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