亮亮爱吃的饭 妈妈自创宝宝菜谱 108楼加新
本帖最后由 bing529 于 2010-12-1 14:49 编辑电梯楼
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http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1027957&extra=page%3D1&page=1
第1个 奶油鸡肉贝壳面条
第2个鱼肉奶油细面条
第3个，大虾炒面
第4个 葱油花卷 加上牛肉丸子萝卜汤
第5个红烧牛尾
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http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1027957&extra=page%3D1&page=2
第6个 羊腿冬瓜汤
第7个小疙瘩甜菜心
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http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1027957&extra=page%3D1&page=3
第8个，巨简单啊巨简单蒸嫩豆腐
第9个，亮亮晚饭，54楼
第10个，奶油蘑菇汤汁的做法，55楼
第11个，76楼上了花卷的方子，有兴趣的妈妈可以去看看
第一个 奶油鸡肉贝壳面条
配料：
KAUFLAND 贝壳面条50克
鸡肉肉糜60克
小胡萝卜4小根
青豆若干
BABYBEL 2个
蘑菇SAHNE提前做好了或者嫌麻烦的妈妈，买现成的也一样的
做法，把面条煮烂乎后。捞出
鸡肉肉糜爆锅用一点点葱花炒出香味，后把肉炒香 。之后加入胡萝卜和青豆一起炒炒。都软了以后，把面条放入。混合后。把事先做好的蘑菇酱汁拌到面条里，慢火煮大概两分钟，非常稠的状态后。可以关火。因为锅有余温，把BABYBEL切细后，加入面条里。放到容器里，到合适温度就可以给宝宝吃了
我儿子非常喜欢吃，每次都要吃大概400克左右。 第2个鱼肉奶油细面条
嘿嘿，自己随便起的名字，比较恶心
配料：
PANGASIUS FILET一大片，最好要特新鲜的。鱼店有卖。肉质细嫩的不得了。宝宝爱吃
细面条 30克 KAUFLAND可以买
BABYBEL 2个
前一天做多的蘑菇奶油还有一小碗呢。所以也用上了
小葱2个
嫩胡萝卜 和青豆若干，大概60克左右
做法：
先把大鱼片用微火煎香，不要弄的像大人那样过于黄啊，就是微微的颜色就好了。然后用铲子弄成几个大块。加入青豆和胡萝卜。炒炒后。放一边。
把细面条大概也就煮个3-5分钟的样子就完全烂乎了。然后用过滤网把水控干净
把面条加入鱼肉，轻轻的搅拌开就好。然后马上加入蘑菇奶油酱。煮1分半就关火。然后撒入切好的BABYBEL。奶油味道更浓一些
儿子爱吃的不得了，压根没来得及照相，就风卷残云般的被吃没了。 第3个，大虾炒面
配料：
随意放几个大虾，反正他吃不完我能吃，我每次大概都放个10来个。
亚洲超市买的白发素面，就是龙须面，最细的那种，好消化
蘑菇四个。
这个面好吃的关键在于虾的味道。基本上都是老公提前做一公斤的红烧大虾。我拿出部分给儿子吃。所以最好还是提前把虾弄的入味。这里就不多介绍了，网上有的是方子。
先是把龙须面给煮好了。千万要注意火，因为3分钟火大的时候都能煮成烂泥。这个面1分半就能熟的。
然后爆锅炒蘑菇，把蘑菇炒软以后，加入大虾。放入一点料酒。一点点盐。一点点糖。炒的味道已经很香了，加入面条，这个时候用筷子，一点点的挑着搅拌。要是嫌弃麻烦的妈妈，可以用超市里的炒面料包代替，一样很好吃的。就是用料要少哦。
然后快速出锅。加鸡精也行，不加也行。我自己是不加的因为大虾已经够鲜的了。
这个面条，儿子能全部干掉。蘑菇根本不吃，就是装饰，重点在于大虾。剥好以后，用餐刀切成一小块一小块。他自己用叉子能吃掉4整个虾。超级厉害的 第4个 葱油花卷 加上牛肉丸子萝卜汤
花卷是自己发面弄的，老娘总说，发面的东西吃不坏孩子，能养孩子脾胃。那么我就给做被。
他爹是喜欢葱花的味道，所以弄了一个葱油花卷，全家都爱吃
牛肉丸子，是提前一天弄了一小盆。配料是牛肉肉糜和胡萝卜。这样有营养，又不发胖。炸的时候，个头弄成特别小的小丸子，这样孩子也愿意吃，因为有更多滋味呀。
大白萝卜，功效就不用说了，又排气，顺气。还有很多维生素。因为要一起顿的，所以我没有切的太细，稍微粗一点的话，宝宝自己可以用手拿着吃。
做法很简单，爆锅后，加入半锅水，等水开了以后放入丸子，等丸子里面的油有点出来的时候，就加入萝卜就行了。把调料弄好后，把锅盖盖上，变成小火。另外一个灶台开始蒸花卷
等花卷好了，他也可以关火了
中午的午饭，有菜有肉。有汤。孩子很爱吃 真厉害！我来学习啦~
啥时候我家小妞才能像你儿子那么个吃饭法啊~ 本帖最后由 bing529 于 2009-10-10 22:02 编辑
第5个红烧牛尾
这个是针对长牙宝宝做的，亮亮最近上下一起出8颗牙齿，快把他折腾死了。见到任何东西都想去狠很的咬上一口。我尝试过给他做顿牛肉，不是很喜欢，基本上都是把味道吃没了之后，吐出来不要了
牛尾上胶质含量很高。肉假如做好了也很细嫩，所以相出了红烧这个办法
我和爸爸吃大的，他自己啃小的，即磨牙了也解馋了
做法的关键就是
用香油来爆锅。这样出来的肉特别香。爆锅后假如各种调料，知道自己喜欢，把牛尾炒炒也行，不炒也中。多放点汤，上高压锅，压半个小时后，闷一小会。把肉闷到入口即化那才好呢。
然后我自己加了一些土豆。
把高压锅解压后，看看软硬度和味道如何。假如颜色不那么漂亮，加点糖进去哦。然后把汤靠干了以后，肉基本上也入味了。
不敢多给，每次做的时候，他能分到最小的那快。啃得到处都是油。{:4_293:} 今天先这些吧。等我有空再更新 看着都觉得香啊
啥时候我家晓稚一天能有亮亮一顿的饭量，我就心满意足了 好方子好方子，亮亮妈辛苦啦！明天照着做！ {:5_394:}好帖！
现在知道我儿子不爱吃饭的原因了——有一个懒妈妈{:4_306:}