海底精灵
发表于 2009-10-11 09:54
我其实也会包的，就是水平很不稳定啊{:5_314:}
主要是有时蒸出来刚开始看着很好，等凉了，包子皮上就会出现象面没发开似的那种斑块（明白我说的啥不{:5_383:} ），不知道为啥啊，是蒸的时间还不够么？开锅20分钟 ...
狮月娘 发表于 2009-10-11 10:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
包子是我唯一经过千锤百炼出来做的好的一样东西{:5_360:}
给你看个帖子～我收藏下来的～很多是跟上面学的
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=114637
应该是面没发好的原因～我开始时也老是这样～后来看了食版的一些经验贴～～面第一次发好后揉揉～要再放个15分钟～然后再包～～包完了再放个15分钟～～这样就相当于发3次～～然后用冷水蒸～～出来就不会有那个斑了
狮月娘
发表于 2009-10-11 10:16
包子是我唯一经过千锤百炼出来做的好的一样东西{:5_360:}
给你看个帖子～我收藏下来的～很多是跟上面学的
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=114637
应该是面没发好的原因～我开始时也老是这样～后 ...
海底精灵 发表于 2009-10-11 10:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
太好了，精灵！{:5_315:}
俺下次就试试！现在就有想包的冲动{:5_347:}
海底精灵
发表于 2009-10-11 10:20
太好了，精灵！{:5_315:}
俺下次就试试！现在就有想包的冲动{:5_347:}
狮月娘 发表于 2009-10-11 11:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
今天包多好啊～下周每天早上都可以吃到热乎乎的大包子辣{:4_295:}
狮月娘
发表于 2009-10-11 10:26
今天包多好啊～下周每天早上都可以吃到热乎乎的大包子辣{:4_295:}
海底精灵 发表于 2009-10-11 11:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真好，精灵！开学了，要好好的心疼自己，照顾好自己！{:5_335:}
Mandy
发表于 2009-10-11 10:26
偶。。。为啥又进来了。。。{:5_334:}
嫩俩又诱惑偶{:5_347:}
海底精灵
发表于 2009-10-11 10:27
真好，精灵！开学了，要好好的心疼自己，照顾好自己！{:5_335:}
狮月娘 发表于 2009-10-11 11:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
恩～～所以今天做了好多大肉包～开学就没时间了{:5_315:}
海底精灵
发表于 2009-10-11 10:28
偶。。。为啥又进来了。。。{:5_334:}
嫩俩又诱惑偶{:5_347:}
Mandy 发表于 2009-10-11 11:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
喃喃{:5_322:} 我特意给你照了刚包好的看{:5_315:}
Mandy
发表于 2009-10-11 10:42
喃喃{:5_322:} 我特意给你照了刚包好的看{:5_315:}
海底精灵 发表于 2009-10-11 11:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_347:} {:5_318:} 嗯嗯嗯，偶先赶紧吃个饭饭儿，要不不能看嫩的帖。。。{:5_383:}
那啥。。。咱俩总是有共鸣嘞嘿嘿{:5_322:}
海底精灵
发表于 2009-10-11 10:44
{:5_347:} {:5_318:} 嗯嗯嗯，偶先赶紧吃个饭饭儿，要不不能看嫩的帖。。。{:5_383:}
那啥。。。咱俩总是有共鸣嘞嘿嘿{:5_322:}
Mandy 发表于 2009-10-11 11:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
恩{:4_301:}
拿的是两个蛋筒不{:5_347:}还是鸡腿{:5_456:}
Mandy
发表于 2009-10-11 10:46
{:5_347:} 当然4鸡腿。。。
页:
1
[2]
3
4
5
6
7
8
9
10
11