rainbow929 发表于 2009-10-12 15:37



红糖啊,补血养气,对身体很好的,和生姜很搭,我刚买了一包红糖呢,当然要用,我去熬生姜糖水了
月牙丨突 发表于 2009-10-12 15:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
牙妹,问你一下,生姜红糖水,多大的姜块儿配多少红糖啊?

月牙丨突 发表于 2009-10-12 16:02


牙妹,问你一下,生姜红糖水,多大的姜块儿配多少红糖啊?
rainbow929 发表于 2009-10-12 15:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_367:} 不晓得,随便倒,反正不管多少红糖,都吃不出甜味,只有辣味。

rainbow929 发表于 2009-10-12 16:32


{:5_367:} 不晓得,随便倒,反正不管多少红糖,都吃不出甜味,只有辣味。
月牙丨突 发表于 2009-10-12 16:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
还以为碰到个明白的,原来也不比额明白多少{:4_297:}

小五妈 发表于 2009-10-12 16:33


还以为碰到个明白的,原来也不比额明白多少{:4_297:}
rainbow929 发表于 2009-10-12 16:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
随人口味啦{:5_340:}

爱羊 发表于 2009-10-12 16:37


买了好多生姜,不过那个水确实辣,她怕辣的。我就在鱼里放了很多,自我安慰或许也有用。{:5_383:}
小五妈 发表于 2009-10-12 13:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你把姜切碎了放到小碗里,拿3大勺红糖盖上,整个碗拿到笼屉上去蒸,蒸到有小半碗水了的时候关火。那个水不怎么辣的,喝完最好盖上被子睡一觉,发发汗。

月牙丨突 发表于 2009-10-12 16:38

http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=7790c6ec8f4085ca

找了很久,似乎都没量化,这里稍微有点写,但是一勺是多少?多大的勺?

我爸妈以前都是白天给我放多点糖,晚上少点糖,好像也没啥定论。

爱羊 发表于 2009-10-12 16:38


我打算炖点红枣姜汤,就不用放糖了。要不你也来点?
小五妈 发表于 2009-10-12 15:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
大枣是补气血的,感冒生病最好别吃,会加重的。

rainbow929 发表于 2009-10-12 16:44

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。一直以为应该冬天多吃姜驱寒的。。。{:5_355:}

knospetw 发表于 2009-10-12 16:53

very beautiful

小五妈 发表于 2009-10-12 17:14


大枣是补气血的,感冒生病最好别吃,会加重的。
爱羊 发表于 2009-10-12 16:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
汗,内个,俺想自己吃哒,俺面黄肌瘦也该补补啦{:3_249:}

小五妈 发表于 2009-10-12 17:16


你把姜切碎了放到小碗里,拿3大勺红糖盖上,整个碗拿到笼屉上去蒸,蒸到有小半碗水了的时候关火。那个水不怎么辣的,喝完最好盖上被子睡一觉,发发汗。
爱羊 发表于 2009-10-12 16:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我自己不喜欢红糖的味儿,所以家里没囤,看来下次去亚超还是该买点{:3_260:}

爱羊 发表于 2009-10-12 17:17


汗,内个,俺想自己吃哒,俺面黄肌瘦也该补补啦{:3_249:}
小五妈 发表于 2009-10-12 17:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_352:} 我还以为你要给宝宝吃的。

爱羊 发表于 2009-10-12 17:18


我自己不喜欢红糖的味儿,所以家里没囤,看来下次去亚超还是该买点{:3_260:}
小五妈 发表于 2009-10-12 17:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
没有红糖就用黄糖好了,大超市都有卖的,那个也是甘蔗里榨的,较红糖更甜一点。

月牙丨突 发表于 2009-10-12 17:23

本帖最后由 月牙丨突 于 2009-10-12 17:25 编辑


没有红糖就用黄糖好了,大超市都有卖的,那个也是甘蔗里榨的,较红糖更甜一点。
爱羊 发表于 2009-10-12 17:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

红糖和黄糖似乎是一个东西,代表的是原糖,不同的叫法是地域特产和方言的关系

北方产甜菜,甜菜做的原糖是血红色的,南方产甘蔗,甘蔗做的原糖是黄褐色的。

白糖是原糖加工后的产品,听说上火,所以最好少吃,尽量多吃原糖。

德国超市就有,叫Roh Zucker,但是我还是喜欢去亚超买,德国的红糖感觉怪怪的。

rainbow929 发表于 2009-10-12 17:26



红糖和黄糖似乎是一个东西,代表的是原糖,不同的叫法是地域特产和方言的关系

北方产甜菜,甜菜做的原糖是血红色的,南方产甘蔗,甘蔗做的原糖是黄褐色的。

白糖是原糖加工后的产品,听说上火,所以最好少 ...
月牙丨突 发表于 2009-10-12 17:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
啊,额一直以为白糖是甜菜榨的,红糖是甘蔗榨的。。。今儿又长知识了。。。{:5_367:}

小五妈 发表于 2009-10-12 17:50


啊,额一直以为白糖是甜菜榨的,红糖是甘蔗榨的。。。今儿又长知识了。。。{:5_367:}
rainbow929 发表于 2009-10-12 17:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
同长同长{:2_229:}

爱羊 发表于 2009-10-12 18:34

本帖最后由 爱羊 于 2009-10-12 18:36 编辑



红糖和黄糖似乎是一个东西,代表的是原糖,不同的叫法是地域特产和方言的关系

北方产甜菜,甜菜做的原糖是血红色的,南方产甘蔗,甘蔗做的原糖是黄褐色的。

白糖是原糖加工后的产品,听说上火,所以最好少 ...
月牙丨突 发表于 2009-10-12 17:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是一个东西,所以才叫小五妈用那个代替,区别是纯度。
红糖是国内的叫法,就是提炼白糖剩下的不带有甘蔗皮色的糖渣,因为含铁高,过去被妇女拿来补血用,这个传统一直延续到现在。
这边的黄糖是没有经过精过滤去色的白糖,也含有甘蔗皮的色素,本质上和白糖一样,比红糖甜的多。

月牙丨突 发表于 2009-10-12 19:13

本帖最后由 月牙丨突 于 2009-10-12 19:16 编辑


是一个东西,所以才叫小五妈用那个代替,区别是纯度。
红糖是国内的叫法,就是提炼白糖剩下的不带有甘蔗皮色的糖渣,因为含铁高,过去被妇女拿来补血用,这个传统一直延续到现在。
这边的黄糖是没有经过精过滤去 ...
爱羊 发表于 2009-10-12 18:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我们那就叫黄糖,所以,我BF以前一直搞错,以为是两样东西。

我大学寝室有人家里种甘蔗开糖厂的,她带我们去看过榨糖,不管绿甘蔗,还是红甘蔗,榨出来的都是红的,这是甘蔗的关系,和皮颜色无关。还有,没有一家糖厂会把甘蔗去皮了再榨。

至于为什么甘蔗是白的,但是榨出来的却是红的,她也说不清楚。

月牙丨突 发表于 2009-10-12 19:15

小五妈,我刚才试验了下姜撞奶,虽然没有凝结成功,好像牛奶温度不够,但是很好喝,只有一点点辣,但是很清香。

http://www.tudou.com/programs/view/YGGRWRD_m-c/

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=518231&highlight=%BD%AA%D7%B2%C4%CC

小小女子 发表于 2009-10-12 19:37

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。一直以为应该冬天多吃姜驱寒的。。。{:5_355:}
rainbow929 发表于 2009-10-12 16:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
偶也以为姜是驱寒的{:5_383:}

小小女子 发表于 2009-10-12 19:40


我自己不喜欢红糖的味儿,所以家里没囤,看来下次去亚超还是该买点{:3_260:}
小五妈 发表于 2009-10-12 17:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
红塘好,生血,特别是女性特殊生理期的时候喝点,有好处
就是别太多,那玩意,有点燥

小小女子 发表于 2009-10-12 19:42


没有红糖就用黄糖好了,大超市都有卖的,那个也是甘蔗里榨的,较红糖更甜一点。
爱羊 发表于 2009-10-12 17:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
偶一直 以为红糖就是黄糖{:5_456:}

小五妈 发表于 2009-10-12 19:59

小五妈,我刚才试验了下姜撞奶,虽然没有凝结成功,好像牛奶温度不够,但是很好喝,只有一点点辣,但是很清香。

http://www.tudou.com/programs/view/YGGRWRD_m-c/

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?t ...
月牙丨突 发表于 2009-10-12 19:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嫩真是太厉害了,嫩男朋友天天吃得躲被窝里偷笑吧{:5_370:}

小五妈 发表于 2009-10-12 20:01


红塘好,生血,特别是女性特殊生理期的时候喝点,有好处
就是别太多,那玩意,有点燥
小小女子 发表于 2009-10-12 19:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
坐月子的时候被我妈逼着吃的{:4_302:}
难道健康的东西都不太好吃?

凌波不过横塘路 发表于 2009-10-12 20:01

小五妈,我刚才试验了下姜撞奶,虽然没有凝结成功,好像牛奶温度不够,但是很好喝,只有一点点辣,但是很清香。

http://www.tudou.com/programs/view/YGGRWRD_m-c/

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?t ...
月牙丨突 发表于 2009-10-12 19:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我居然曾经撞得凝结过一次{:5_328:}

月牙丨突 发表于 2009-10-12 20:04


嫩真是太厉害了,嫩男朋友天天吃得躲被窝里偷笑吧{:5_370:}
小五妈 发表于 2009-10-12 19:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
他说,涛哥说了,不折腾,你咋不听涛哥的话呢?{:4_283:}

小五妈 发表于 2009-10-12 20:06


他说,涛哥说了,不折腾,你咋不听涛哥的话呢?{:4_283:}
月牙丨突 发表于 2009-10-12 20:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这人真是生在福中不知福,得了便宜还卖乖,也三天没打了吧?{:2_233:}

月牙丨突 发表于 2009-10-12 20:09


这人真是生在福中不知福,得了便宜还卖乖,也三天没打了吧?{:2_233:}
小五妈 发表于 2009-10-12 20:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

最欠揍的事,还一边说好吃。你说,我以后是折腾呢?还是不折腾?{:4_283:}

小五妈 发表于 2009-10-12 20:10



最欠揍的事,还一边说好吃。你说,我以后是折腾呢?还是不折腾?{:4_283:}
月牙丨突 发表于 2009-10-12 20:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不折腾,馋到他求你折腾为止{:2_233:}

鱼鹰 发表于 2009-10-12 20:10



最欠揍的事,还一边说好吃。你说,我以后是折腾呢?还是不折腾?{:4_283:}
月牙丨突 发表于 2009-10-12 20:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
很幸福!{:5_387:} {:5_341:}
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