yongyuan
发表于 2009-11-4 17:45
我是看了毛毛妈的博客里，做的是福建肉松。原文在这里。
加油之后，有香脆的口感。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200604&postID=541
ao615 发表于 2009-11-4 14:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
啊，是啊，俺做的也是福建肉松，俺外公是福建人，做肉松是他的专长，俺这个做法也是他祖传下来的，也很香很脆，只是一直以来都没有加油烘炒干，俺改天问问外婆为什么我们家的不放油炒。不过最重要的还是炖好的肉一定要捣碎，跟你一样，用锅铲压碎，这个体力活嫩下次可以叫嫩家GG去做，呵呵{:5_387:}
cherrybeyond
发表于 2009-11-4 17:46
太厉害了。。。肯定很好吃。
凑热闹
发表于 2009-11-4 18:56
大家肉松都怎么吃啊？偶从国内背一包过来不知道做什么好。
ao615
发表于 2009-11-4 20:48
大家肉松都怎么吃啊？偶从国内背一包过来不知道做什么好。
凑热闹 发表于 2009-11-4 18:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
拿来就麦片。早餐还搭档，呵呵
ao615
发表于 2009-11-4 20:53
啊，是啊，俺做的也是福建肉松，俺外公是福建人，做肉松是他的专长，俺这个做法也是他祖传下来的，也很香很脆，只是一直以来都没有加油烘炒干，俺改天问问外婆为什么我们家的不放油炒。不过最重要的还是炖好的肉 ...
yongyuan 发表于 2009-11-4 17:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
握手，福建各地的小吃给我留下了深刻的印象，特别是街边摊。
看来家家的菜谱多少都有出入，就像是包饺子，每家都不一样。{:5_387:}
文盲公主
发表于 2009-11-4 21:21
馋呀。。。。。。。{:5_395:}
月牙丨突
发表于 2009-11-4 21:33
{:5_369:}掌柜的，我也要吃
schpalak
发表于 2009-11-5 13:22
太厉害，崇拜{:5_394:}
one
发表于 2009-11-5 13:24
牛人真多{:5_394:}
Lattemacciatoo
发表于 2009-11-5 13:25
好厉害，好好吃的样子{:4_295:}