Rapschen 发表于 2009-12-26 23:05

姐妹们，鱼香肉丝德语怎么说？

与男友一起请客吃饭，偶做了一桌的中国菜，遭到一众吃客的一致表扬，其中一老德和他的女友想要鱼香肉丝的菜谱。。。。 哎。。。当年俺写作文的时候也没这么头疼啊。。。{:5_369:} 。

老老实实翻译菜谱吧。几个专业名词憋死我也。。。。鱼香肉丝德语怎么说？
还有几个专业词汇－－切丝，生粉，调浆，勾芡－－等德语怎么说？

xiaoxing 发表于 2009-12-26 23:10

找一本德语的亚洲食谱模仿一下，可惜我家里没有

kartoffelnsalat 发表于 2009-12-26 23:15

蚂蚁上树 怎么说？

月牙丨突 发表于 2009-12-26 23:25

去中餐馆抄菜单，或者去中餐馆点一个，然后看发票

nethcan 发表于 2009-12-26 23:32

鱼 香 肉 丝      
yuxiang rousi
„nach Fisch duftende“ Schweinefleischstreifen, (scharf)
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=422063

kakadou 发表于 2009-12-26 23:37

切丝 in Streifen schneiden
生粉 Speisestärke oder Kartoffelmehl oder Kartoffelstärke
调浆 Soße würzen
勾芡 Speisestärke oder Kartoffelmehl oder Kartoffelstärke in etwas kaltem Wasser anrühren

kakadou 发表于 2009-12-26 23:37

怎么在我这看德语的umlauten是乱码的啊。。。。

Rapschen 发表于 2009-12-27 00:02

多谢 nethcan 和 kakadou 两位MM....{:5_322:}
可是偶的电脑里的德语umlauten也都是乱码，换了4种 Mitteleuropaeische 的kodierung
也不行，kakadou MM 可否再将专业名词换成不用umlauten的写一下{:5_336:}

kakadou 发表于 2009-12-27 00:15

切丝 in Streifen schneiden
生粉 Speisestaerke oder Kartoffelmehl oder Kartoffelstaerke
调浆 Sosse würzen
勾芡 Speisestaerke oder Kartoffelmehl oder Kartoffelstaerke in etwas kaltem Wasser anrühren

生粉有很多名字，LZ挑一个就好了。德国人会知道的。

Rapschen 发表于 2009-12-27 00:24

蚂蚁上树 怎么说？
kartoffelnsalat 发表于 2009-12-26 23:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


偶也不晓得，要是我可能就真的翻译成 Ameisen ketten den Baum...{:5_395:}
不把老德吓晕才怪{:5_366:}
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