久违了的*干煸虾皮儿豆腐*....
本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-29 21:12 编辑^_^干煸虾皮儿豆腐^_^
此菜特点:营养丰富,鲜辣可口.饭后留香,回味无穷...... 本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-29 11:32 编辑
一.准备工作
1.鸡肉切丁- 本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-29 11:34 编辑
2.撒入糖,椒盐,鸡精,淀粉腌-浆上鸡丁备用 本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-29 11:41 编辑
3.豆腐切小块儿备用
4.葱,蒜,姜,小鲜辣椒+少许青碗豆,荷兰豆及胡箩卜片备用 5.少许虾皮儿 + 香菜备用 6.植物油烧至7成热,放入浆好了的鸡丁葱,蒜,姜,小鲜辣椒 7.炒出香味放入豆腐,虾皮,胡箩卜片 8.待豆腐上色时放入青碗豆,荷兰豆,适量生抽,料酒,糖,米醋,胡椒粉 9.翻炒均匀-最后撒上香菜...装盘! {:4_307:} 干煸虾皮儿豆腐...鲜啊 哇哈哈!{:6_414:} 真是好享受哇!...肚儿饱盘儿空..而那曾久违了的海鲜虾皮的童话,今天又重新找回了我的记忆...那极鲜极美的感觉似乎久久,久久地停留在我的舌齿之间,挥之不去...... {:4_295:} 居然有虾皮。{:5_354:} {:4_292:}我要吃我要吃阿 虾皮儿找不到了{:5_387:} 看起来好香啊 为什么我一用那种速冻蔬菜来炒就出很多水呢？ 我怎么觉得都是豆腐，没有看到虾和鸡肉啊。 不过看起来荷兰豆脆脆的，很有口感和食欲的一盘菜啊。。 {:5_394:} LZMM我观察了好久,你实在是太会做菜了!!! {:5_370:} {:4_295:}
zzhhaaoo 发表于 2010-1-29 12:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢mm光临{:4_293:} 好强，好有食欲 太好看了 肯定好吃死了！！！！ 居然有虾皮。{:5_354:}
小脸儿 发表于 2010-1-29 12:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗨嗨,虾皮是亲友送哒...鲜在嘴里,更香暖在心里啊!{:4_295:} {:4_292:}我要吃我要吃阿
fensterglas 发表于 2010-1-29 13:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多谢捧场!祝美妹好胃口!{:6_397:} {:5_347:} LZMM我观察了好久,你实在是太会做菜了!!! {:5_370:}
Leiche 发表于 2010-1-29 18:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_380:} 感谢mm欣赏,捧场! {:5_318:}
页:
[1]
2