自来卷 发表于 2010-2-22 00:06

发霉的奶酪 大家saysay能吃不

前天 邻居让我尝奶酪 （我慢慢开始接受奶酪）
但我看到一堆Schimmel 绿绿的霉 就没胃口了 她说没过期 就是这一种类 我也听说过
但是我原来听说吃发霉的东西容易致癌
所以想问问大家 有人吃过么？
谢谢啦

Blüte 发表于 2010-2-22 00:40

edelschimmel{:5_358:}没事

葡萄仔 发表于 2010-2-22 10:30

你好：
可以找找板块有专门介绍奶酪的帖子，会对你有很多帮助。

高个子逻辑 发表于 2010-2-22 11:32

这种schimmel当然是可以食用的
只是看个人口味适合不适合了
我个人是所有kaese都爱{:5_360:}

bubble... 发表于 2010-2-22 14:20

呵呵，就是这样的。

水瓶座小天天 发表于 2010-2-22 14:22

可以吖~~

除了这个

莪还喜欢霉豆腐， 霉千张之类的咚咚。。。。

y.yuan 发表于 2010-2-22 14:47

lz看来上回那条“夺命käse”新闻没？
lidl出售的，也是edelschimmel的一种käse, 细菌感染了，都吃出人命来了…
LZ，小命要紧啊~~~

y.yuan 发表于 2010-2-22 14:48

回复 6# 水瓶座小天天


    表吃太多啊……霉的终究是霉的，危险诺

水瓶座小天天 发表于 2010-2-22 14:54

霉千张。。。想吃吃不到吖~~~{:3_260:}

玉兔 发表于 2010-2-22 17:57

看烹饪书，一般发霉的奶酪都是用来做加热做菜用的。保险起见，不要没加热就直接吃。
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