tianxiao 发表于 2004-10-17 20:51

急请教个问题，如何清理大虾？

要清理的很干净？一点黑的都看不见吗？还是无所谓，用水冲洗就可以了？谢谢！

漠燃 发表于 2004-10-17 21:45

记得就是把嘘和腿那剪了点．．．不用再怎么特别清洗吧．

碧落 发表于 2004-10-17 23:37

什么样的大虾啊？具体说说~

catcindy 发表于 2004-10-18 09:43

大虾还用清理吗?我家都是洗洗就下锅了

comego 发表于 2004-10-18 09:49

要剥虾仁的话，背后一条抽掉就可以。
虾还有什么脏东西？

fifi 发表于 2004-10-18 12:28

不用这么复杂了吧。。。
记得在家我妈是每次都把须和头上那些支支歪歪的都剪掉的。。。。剥虾仁的话， 也抽后面的泥肠的。 换我就不管了， 水里冲一下就仍进锅了。
反正我们这里也买不到新鲜的， 都是超市里面冰冻的， 好像都已经处理过了。

hugo 发表于 2004-10-18 13:34

Originally posted by fifi at 2004-10-18 19:28:
不用这么复杂了吧。。。
记得在家我妈是每次都把须和头上那些支支歪歪的都剪掉的。。。。剥虾仁的话， 也抽后面的泥肠的。 换我就不管了， 水里冲一下就仍进锅了。
反正我们这里也买不到新鲜的， 都是超市里面 ...
很多是没处理多的，特别是后面的一条泥肠
页: [1]
查看完整版本: 急请教个问题，如何清理大虾？