这个能不能打胡萝卜呢？想做胡萝卜馅的饺子但是自己切太麻烦了。
helena2007 发表于 2010-3-29 12:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢楼主的推荐， 上个星期也抱了个回来， 然后就包饺子了， 胡罗卜馅的。 太好吃了， 因为自己平时很难切这么多的蔬菜， 所以以往饺子馅都太多肉， 吃得人都腻了。 现在也来给大家分享使用经验。
1. 如同楼主所言， 这个搅拌器（搅碎器）不能切割太硬的东西。 胡罗卜真的是太硬了， 大家用刀切的时候肯定也感觉到了。 搅的时候非常费劲， 而且有把机器弄坏的可能性， 因为需要用很大的劲， 而这个机器除了切割的刀具是金属的， 其余所有的部分都是塑料材质。 在搅拌前， 我切的块可能对于胡罗卜而言还是太大了（一节大概有1，5cm长）， 下次试试切更小的块。
2. 另外， 由于胡罗卜的颜色， 机器会被染色， 使劲清洗后还是跟器皿的塑料材质混合了， 被染色了。 不过染色后的颜色也不错， 呵呵， 变成了一点淡淡的橙色。
3. 还用来切了香菇和木耳， 拌馅用的。 不知道是不是香菇和木耳都太软了， 所以切割的颗粒大小不是很均匀。 有一些香菇的颗粒有点太大了。 不知道是不是再多转几次能够好点。
不过总体而言， 还是很不错的。 喜欢吃饺子包子， 又怕剁蔬菜的， 都值得买。
我的体会是：
1. 胡罗卜不要用这个弄，还是电动的好，我的电动搅拌机也染色了。
2. 香菇弄的时候要去掉丁，切四瓣就行，因为软，是有大小块的。
3. 切记，不要握把手搅，要按在盖子上，否则把子容易断。
我的把手为什么按不上去呀，使劲不会折断吧
是那个转的把手吧？
左右转动一下就能进去了。（齿要对上）
tchibo 又有剁饺子白菜馅的工具卖了，只要 7.99欧。
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wawa1957316 发表于 2010-3-23 15:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个确实很好用，早就买了。
我的把手为什么按不上去呀，使劲不会折断吧
willsdq 发表于 2010-4-1 14:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
确实很困难，，，使劲儿，我的没断。。{:5_383:}
我也有一个，很好用，不过是另一个牌子tupperware
觉得切脆的蔬菜不错，昨天搞得野韭菜试了一下，很是艰难呀，差点退货。 研究了半天，可能德国韭菜叶子任性太好了，切起来，实在费劲！
觉得切脆的蔬菜不错，昨天搞得野韭菜试了一下，很是艰难呀，差点退货。 研究了半天，可能德国韭菜叶子任性太 ...
甜豌豆 发表于 2010-4-2 00:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是的。
德国韭菜太软了。
不是再剁，而是要放盐腌，然后挤掉水。
不过还是喜欢直接包。洋葱的直接包，不挤水更香。
wawa1957316 发表于 2010-3-29 16:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
道理是一样的，白菜里的水大不好吃，手剁馅比机器弄的好吃就是因为多余水份出去了，等拌馅的时候加盐，使水份出来和调料更好的融合下，蒸饺的话汤汁更浓，