alexjiang 发表于 2010-4-3 11:17

请教大家,这是什么鱼,怎么煮好吃呢?

今天妈妈在土人店里买了一条鱼,送我家来,但是我这个从来都对鱼名字不感冒的人,真不知道这是啥鱼,也从来没吃过.就算吃过也不记得,自己下厨经历比较少,大家能提供点信息吗?是啥鱼,怎么煮呢?谢谢!{:5_336:}

葡萄仔 发表于 2010-4-3 11:39

Wolfsbarsch 鲈鱼

我一般都是清蒸。

alexjiang 发表于 2010-4-3 11:47

Wolfsbarsch 鲈鱼

我一般都是清蒸。
葡萄仔 发表于 2010-4-3 12:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢斑斑,我这就去清蒸!

葡萄仔 发表于 2010-4-3 11:48

谢谢斑斑,我这就去清蒸!
alexjiang 发表于 2010-4-3 12:47 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    如果鱼很新鲜，清蒸真的很棒。

昵称已满 发表于 2010-4-3 11:53

我昨天在俄店也看见来着，不认识，没买。话说我现在就认识鲫鱼和鲅鱼{:5_312:}

tiantian15181 发表于 2010-4-3 12:06

鲈鱼，怎么做都好吃，爱口味重的就红烧，喜欢清淡一点的就清蒸。我以前最爱的铁板鲈鱼，因为里面的酱汁酸酸甜甜，鱼皮脆口，鱼肉鲜香{:4_293:}

Vagantli 发表于 2010-4-3 20:45

土店还有鱼卖的啊。。。。
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