fangya 发表于 2010-4-17 09:40

献花！ 但是 请问用水冷却的目的是什莫呢！请教请教了！{:6_418:}

葡萄仔 发表于 2010-4-17 09:55

献花！ 但是 请问用水冷却的目的是什莫呢！请教请教了！
fangya 发表于 2010-4-17 10:40 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


热的时候烫手，下刀难以均匀，把捞起的肉放在冰水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，外形比较整洁。

michilleyyy 发表于 2010-4-17 10:53

{:5_347:}

fangya 发表于 2010-4-17 11:02

回复 22# 葡萄仔
原来这样,谢谢！今天就做！周末愉快！

countrysong 发表于 2010-4-17 12:00

{:5_394:}

大头的小胖 发表于 2010-4-17 12:05

{:5_318:} 太漂亮了做的，肯定也好吃

葡萄仔 发表于 2010-4-17 12:08

太漂亮了做的，肯定也好吃
大头的小胖 发表于 2010-4-17 13:05 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我今天准备做给叮当抹茶蛋糕，你那个叮当弄得太漂亮了。呵呵~

saranghae2008 发表于 2010-4-17 12:41

{:6_397:}我本人就特别讨厌吃很腻的肉，这个方法真是很推荐的，相信我，不会错的。
葡萄仔 发表于 2010-4-17 10:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

kittycat 发表于 2010-4-17 14:02

{:5_328:}

Leiche 发表于 2010-4-17 15:55

太牛了~{:5_370:}
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