该用户名不存在 发表于 2010-4-18 14:14

亚洲女人一般喝不了,欣赏不来那个味道
heaven1230 发表于 2010-4-18 15:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    你那么有阅历?

该用户名不存在 发表于 2010-4-18 14:14

酒杯大,增加手和酒的接触表面积。
收口,为了拘束有机分子,不让香味散去。
老太爷2008 发表于 2010-4-18 15:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    同问,白葡萄酒呢?

heaven1230 发表于 2010-4-18 14:15

那白葡萄酒为什么不需要?
该用户名不存在 发表于 2010-4-18 15:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    正式的白葡萄酒的酒杯口比较小,容易留住香味,红酒的则杯口较大,是因为酒需要跟空气接触,让味道更浓郁

老太爷2008 发表于 2010-4-18 14:16

喝红酒的基本姿势是持杯柱处,手掌不可能有机会接触酒杯
heaven1230 发表于 2010-4-18 15:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    那个是Banquet!高雅的时候。
用手掌,是在私底下,至少我等俗人,是这样的。
我Boss家酒窖温度太低,要不就是他的Auto太破。
每次拿来,都是很冰的。
{:4_306:}

老太爷2008 发表于 2010-4-18 14:17

正式的白葡萄酒的酒杯口比较小,容易留住香味,红酒的则杯口较大,是因为酒需要跟空气接触,让味道更 ...
heaven1230 发表于 2010-4-18 15:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个和德国人的传统白葡萄酒杯,完全不同啊。
看来,我们活的太土了。

heaven1230 发表于 2010-4-18 14:17

你那么有阅历?
该用户名不存在 发表于 2010-4-18 15:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我劳工是wine 和Whisky俱乐部的成员,每年都要定期的邀请去参加品酒会,我跟着他学了点皮毛

heaven1230 发表于 2010-4-18 14:21

那个是Banquet!高雅的时候。
用手掌,是在私底下,至少我等俗人,是这样的。
我Boss家酒窖温度 ...
老太爷2008 发表于 2010-4-18 15:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我老公在法国参加过一个关于葡萄酒的课程,我的皮毛都是偷师来的,我家买了专门放酒的wineschrank,可以保持恒温和固定湿度,如果触感觉得太冰,就不太正常了

heaven1230 发表于 2010-4-18 14:22

这个和德国人的传统白葡萄酒杯,完全不同啊。
看来,我们活的太土了。
老太爷2008 发表于 2010-4-18 15:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    看法国人的专门课程就知道了

老太爷2008 发表于 2010-4-18 14:24

我老公在法国参加过一个关于葡萄酒的课程,我的皮毛都是偷师来的,我家买了专门放酒的wineschrank, ...
heaven1230 发表于 2010-4-18 15:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我Boss家里是开Weingut的。
也不晓得,他是怎么贮存葡萄酒的。
{:4_306:}
看来,想高雅,还是得学习法国人啊。

该用户名不存在 发表于 2010-4-18 14:24

喝红酒的基本姿势是持杯柱处,手掌不可能有机会接触酒杯
heaven1230 发表于 2010-4-18 15:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    是么?我都是白酒指掐,红酒掌握
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