athena_hu 发表于 2004-10-29 22:36

海鲜鲜蔬豆腐煲

朋友送了绢豆腐,也就是嫩豆腐,不知道什么烧法才不会糟蹋了。等啊

[ Last edited by athena_hu on 2004-10-31 at 13:00 ]

aotubmw 发表于 2004-10-29 22:45

松花豆腐,豆腐羹,蟹黄豆腐。

athena_hu 发表于 2004-10-29 22:49

姐啊,你发具体点啊!!!怎么做松花豆腐啊,怎么做豆腐羹啊,我先谢啦

心静则安 发表于 2004-10-29 22:59

皮蛋豆腐一起凉拌。

wonder 发表于 2004-10-29 23:00

葱花,香油,盐,鸡精 一拌就可以了,还可以加皮蛋。如果是能烹调的那种嫩豆腐可以做麻婆豆腐很不错。

athena_hu 发表于 2004-10-29 23:11

麻婆豆腐不是用老豆腐的吗?

athena_hu 发表于 2004-10-30 00:02

别等到豆腐坏了才回帖啊!我等到豆腐都坏了

AceRed 发表于 2004-10-30 00:05

Originally posted by athena_hu at 2004-10-29 23:11:
麻婆豆腐不是用老豆腐的吗?
对,做麻婆豆腐,太嫩的豆腐不行。另外,5楼给写的皮蛋豆腐的方子就挺好的。

[ Last edited by AceRed on 2004-10-30 at 00:11 ]

athena_hu 发表于 2004-10-30 00:25

谢谢大家啦,我明天8点上班,不等啦,祝大家晚安

Tor 发表于 2004-10-30 11:59

可以加虾仁和打过的鸡蛋一起清蒸,味道很好!

athena_hu 发表于 2004-10-30 12:27

谢谢MM啦!

leiessen 发表于 2004-10-30 14:51

几个汤的做法

leiessen 发表于 2004-10-30 14:58

这个很可能不清楚

athena_hu 发表于 2004-10-31 12:14

准备作个海鲜豆腐煲,呵呵

athena_hu 发表于 2004-10-31 14:03

不知道是什么菜,好像叫菜结,去掉开花的部分,切小

athena_hu 发表于 2004-10-31 14:05

淡菜,速冻的,Kaufland买的

athena_hu 发表于 2004-10-31 14:06

主角,嫩豆腐

athena_hu 发表于 2004-10-31 14:08

李锦记的海鲜浆和蚝油

athena_hu 发表于 2004-10-31 14:09

还有芹菜,大白菜,黑木耳,香菇,全都切小了,过水

athena_hu 发表于 2004-10-31 14:10

豆腐切条,过水

athena_hu 发表于 2004-10-31 14:15

烧热油,爆香蒜蓉,加入淡菜炒一下,放入烫过的蔬菜,加3勺海鲜浆,2勺蚝油,加水。
炒好了的菜,一半加入煲里,放烫过的豆腐,另一半菜加在豆腐上,小火煲

[ Last edited by athena_hu on 2004-10-31 at 13:58 ]

athena_hu 发表于 2004-10-31 14:16

炒好了的菜,一半加入煲里,放烫过的豆腐,另一半菜加在豆腐上,小火煲

[ Last edited by athena_hu on 2004-10-31 at 14:02 ]

athena_hu 发表于 2004-10-31 15:03

再发一张!!

甜甜 发表于 2004-10-31 16:20

真漂亮,令人食欲大开呀。

athena_hu 发表于 2004-10-31 16:25

汗。。。。老公不喜欢的说,他说中餐馆那种煎锅的老豆腐好吃。。。。。。。我无语,老外的口味真是。。。。。。

不会飞翔的翅膀 发表于 2004-10-31 17:37

<没有看到照片!!

http://summit8848.comego.net/blog/login.php

athena_hu 发表于 2004-10-31 19:07

我的头发那张啊,呵呵怕被人拍,就删了

little~fly 发表于 2004-10-31 20:08

看起来好好吃的样子

做的好好啊

athena_hu 发表于 2004-11-1 12:07

顶一下!!!!

Tor 发表于 2004-11-1 12:23

看着好有食欲啊!
不行,先找点饼干垫垫肚子!
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