gzqml 发表于 2004-10-31 22:50

好久没请客了,来一桌

最近比较懒,感觉好久没有好好的请兄弟们聚集一堂,吃一桌了。

礼拜一冰冰要去Ingolstadt实习,就当送行了。

gzqml 发表于 2004-10-31 22:54

先来凉菜了

凉拌,
佐料: 豆腐皮,亚洲店买的,
          麻辣牛筋,国内带来的
          小黄瓜,土市。

做法: 黄瓜,拍碎
          凉拌均匀$我晕$

gzqml 发表于 2004-10-31 22:59

白斩鸡

白斩鸡

佐料: 一只鸡$ok$

做法: 一锅沸水,有酒,姜,葱。放入鸡,再煮沸。

          放入一锅凉水中,
         
         如此反复三次,最后文火20分钟,拿出凉水洗净。

          拌料,兄弟作的,不肯传授,说下次烧,再叫他。$我晕$

leodage 发表于 2004-10-31 23:00

不错

冰冰是谁??

gzqml 发表于 2004-10-31 23:01

热菜了

地三鲜

佐料: 茄子,西红柿,青椒

做法: 不会,老婆做的$支持$$支持$

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:04

先顶了再看:lol:

thunfish 发表于 2004-10-31 23:05

一般啊

看来小强水平...

gzqml 发表于 2004-10-31 23:07

热菜

虎皮蛋红烧肉

佐料: 12只鸡蛋( 多一点,以前有位兄弟一个人吃了6个蛋,不算饭和其他菜$饶命$ 请这种兄弟吃饭要有一定心理承受能力的)
         五花三层(猪肉)

做法: 鸡蛋煮沸,大约几分钟,冷却,上面狠心割几刀,油里面煎。
          肉洗净,放一点点油,入锅,加酒,加八角,加桂皮,加老抽,闷。
          然后放入鸡蛋,后面大家想。再焖,
         最后放入糖,味精。

gzqml 发表于 2004-10-31 23:09

Originally posted by thunfish at 2004-11-1 05:05 AM:
看来小强水平...


$砍你$$砍你$$砍你$

没吃过你的不算,啥时候给偶看看你的。
就听说你做的好吃。

偶家的菜,卖相不怎么样,有待提高,味道还是不错的。

gzqml 发表于 2004-10-31 23:11

炒田螺肉

佐料: 田螺肉亚店

做法: 油里面炒,
         酒,姜,葱,盐,
         焖,加味精

gzqml 发表于 2004-10-31 23:14

酸菜火锅

佐料: 太复杂,太多,老婆说不说,传女不传男$我晕$

做法: 因为是老婆做的,所以不会。$失败$

thunfish 发表于 2004-10-31 23:14

谗了

MMMMMMMMMM...

gzqml 发表于 2004-10-31 23:18

甜点

南瓜饼

佐料: 南瓜,糯米粉,红豆

做法: 跟酸红豆妹妹学的,在这里谢谢了。

小结,有几个有一点点焦,四个炉子同时烧,忙不过来的$辛苦$$辛苦$,作点心太累了,以后支持别人的电心,自己能不做就不做了,这次是舍不得孩子,套不到狼,给他们尝尝甜头,偶以后蹭饭可以有点力度。

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:22

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 04:54 AM:
凉拌,
佐料: 豆腐皮,亚洲店买的,
          麻辣牛筋,国内带来的
          小黄瓜,土市。

做法: 黄瓜,拍碎
          凉拌均匀$我晕$
凉拌的牛筋,有嚼头,据GM称是从东北带来的,在德国绝对的珍品!!

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:23

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 04:59 AM:
白斩鸡

佐料: 一只鸡$ok$

做法: 一锅沸水,有酒,姜,葱。放入鸡,再煮沸。

          放入一锅凉水中,
         
         如此反复三次,最后文火20分钟,拿出凉水洗净。

          拌料, ...
皮滑肉嫩,和国内三黄鸡有的一拚。
看得出,切鸡的人刀功很不错
$不错$

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:24

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 05:01 AM:
地三鲜

佐料: 茄子,西红柿,青椒

做法: 不会,老婆做的$支持$$支持$
色香味俱全,经济好吃$支持$

gzqml 发表于 2004-10-31 23:25

饭后一圈麻,赛过活神仙。

请客加输钱,苦过祥林嫂。

有进就有出,下次赚回来。

蹭我饭的人,看贴抖一抖。

水水水水 发表于 2004-10-31 23:26

这个.这个!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!是皇帝来了吗?????????????????????????

gzqml 发表于 2004-10-31 23:27

Originally posted by leodage at 2004-11-1 05:00 AM:
冰冰是谁??

能吃6个蛋的人。。。。。

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:29

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 05:07 AM:
虎皮蛋红烧肉

佐料: 12只鸡蛋( 多一点,以前有位兄弟一个人吃了6个蛋,不算饭和其他菜$饶命$ 请这种兄弟吃饭要有一定心理承受能力的)
         五花三层(猪肉)

做法: 鸡蛋煮沸,大约几分钟,冷却 ...
个人以为是最好吃的菜,很入味
好久没有吃过红烧肉了,今天吃了个爽

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:32

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 05:11 AM:
佐料: 田螺肉亚店

做法: 油里面炒,
         酒,姜,葱,盐,
         焖,加味精
号称是成本最高的一道菜了
国让没有让兄弟们失望,全部吃光光。
建议:炒得嫩点会更加好吃

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:34

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 05:14 AM:
酸菜火锅

佐料: 太复杂,太多,老婆说不说,传女不传男$我晕$

做法: 因为是老婆做的,所以不会。$失败$
这个不用说了
可以上饭店了$加油$

gzqml 发表于 2004-10-31 23:34

Originally posted by 狐狸老大 at 2004-11-1 05:32 AM:

号称是成本最高的一道菜了
国让没有让兄弟们失望,全部吃光光。
建议:炒得嫩点会更加好吃


不是偶不想它嫩,是他太顽固。$辛苦$

把上次聚餐的图片发上来阿,偶还想看一眼豆腐花。

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:36

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 05:18 AM:
南瓜饼

佐料: 南瓜,糯米粉,红豆

做法: 跟酸红豆妹妹学的,在这里谢谢了。

小结,有几个有一点点焦,四个炉子同时烧,忙不过来的$辛苦$$辛苦$,作点心太累了,以后支持别人的电心,自己能不做就不做 ...
吃这个的时候,我就在想
下次我要做什么?这不是给我压力么?$怕怕$$惨啊$$汗水$

gzqml 发表于 2004-10-31 23:38

Originally posted by 狐狸老大 at 2004-11-1 05:23 AM:

皮滑肉嫩,和国内三黄鸡有的一拚。
看得出,切鸡的人刀功很不错
$不错$
$我晕$$我晕$

知道无耻二个字怎么写么。。。$砍你$$砍你$

偶都没有批评你,你倒自我表扬起来了,不知道那么多淑女妹妹吃饭,你切那么大块,别人怎么吃啊?

还算偶把它做的好嫩,来回三次阿。。。

gzqml 发表于 2004-10-31 23:42

想起来就累

四个灶子一起来,忙不过来了。

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:42

GM这次一改以往请客风格
害我这次又上了他们老当
看来下次来的时候要空着肚皮

gzqml 发表于 2004-10-31 23:43

Originally posted by 狐狸老大 at 2004-11-1 05:42 AM:
GM这次一改以往请客风格
害我这次又上了他们老当
看来下次来的时候要空着肚皮

豆腐花的照片!!!

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:46

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 05:38 AM:

$我晕$$我晕$

知道无耻二个字怎么写么。。。$砍你$$砍你$

偶都没有批评你,你倒自我表扬起来了,不知道那么多淑女妹妹吃饭,你切那么大块,别人怎么吃啊?

还算偶把它做的好嫩,来回三次阿。。。
就是因为你做得太嫩
所以我不敢切得太小,怕散了

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:53

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 05:43 AM:


豆腐花的照片!!!
暂时不行啊
笔记本没有装软件,照片出不来
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