gzqml 发表于 2004-10-31 22:50

好久没请客了，来一桌

最近比较懒，感觉好久没有好好的请兄弟们聚集一堂，吃一桌了。

礼拜一冰冰要去Ingolstadt实习，就当送行了。

gzqml 发表于 2004-10-31 22:54

先来凉菜了

凉拌，
佐料： 豆腐皮，亚洲店买的，
          麻辣牛筋，国内带来的
          小黄瓜，土市。

做法： 黄瓜，拍碎
          凉拌均匀$我晕$

gzqml 发表于 2004-10-31 22:59

白斩鸡

白斩鸡

佐料： 一只鸡$ok$

做法： 一锅沸水，有酒，姜，葱。放入鸡，再煮沸。

          放入一锅凉水中，
         
         如此反复三次，最后文火20分钟，拿出凉水洗净。

          拌料，兄弟作的，不肯传授，说下次烧，再叫他。$我晕$

leodage 发表于 2004-10-31 23:00

不错

冰冰是谁??

gzqml 发表于 2004-10-31 23:01

热菜了

地三鲜

佐料： 茄子，西红柿，青椒

做法： 不会，老婆做的$支持$$支持$

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:04

先顶了再看:lol:

thunfish 发表于 2004-10-31 23:05

一般啊

看来小强水平...

gzqml 发表于 2004-10-31 23:07

热菜

虎皮蛋红烧肉

佐料： 12只鸡蛋（ 多一点，以前有位兄弟一个人吃了6个蛋，不算饭和其他菜$饶命$ 请这种兄弟吃饭要有一定心理承受能力的）
         五花三层（猪肉）

做法： 鸡蛋煮沸，大约几分钟，冷却，上面狠心割几刀，油里面煎。
          肉洗净，放一点点油，入锅，加酒，加八角，加桂皮，加老抽，闷。
          然后放入鸡蛋，后面大家想。再焖，
         最后放入糖，味精。

gzqml 发表于 2004-10-31 23:09

Originally posted by thunfish at 2004-11-1 05:05 AM:
看来小强水平...


$砍你$$砍你$$砍你$

没吃过你的不算，啥时候给偶看看你的。
就听说你做的好吃。

偶家的菜，卖相不怎么样，有待提高，味道还是不错的。

gzqml 发表于 2004-10-31 23:11

炒田螺肉

佐料： 田螺肉亚店

做法： 油里面炒，
         酒，姜，葱，盐，
         焖，加味精

gzqml 发表于 2004-10-31 23:14

汤

酸菜火锅

佐料： 太复杂，太多，老婆说不说，传女不传男$我晕$

做法： 因为是老婆做的，所以不会。$失败$

thunfish 发表于 2004-10-31 23:14

谗了

MMMMMMMMMM...

gzqml 发表于 2004-10-31 23:18

甜点

南瓜饼

佐料： 南瓜，糯米粉，红豆

做法： 跟酸红豆妹妹学的，在这里谢谢了。

小结，有几个有一点点焦，四个炉子同时烧，忙不过来的$辛苦$$辛苦$，作点心太累了，以后支持别人的电心，自己能不做就不做了，这次是舍不得孩子，套不到狼，给他们尝尝甜头，偶以后蹭饭可以有点力度。

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:22

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 04:54 AM:
凉拌，
佐料： 豆腐皮，亚洲店买的，
          麻辣牛筋，国内带来的
          小黄瓜，土市。

做法： 黄瓜，拍碎
          凉拌均匀$我晕$
凉拌的牛筋，有嚼头，据GM称是从东北带来的，在德国绝对的珍品！！

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:23

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 04:59 AM:
白斩鸡

佐料： 一只鸡$ok$

做法： 一锅沸水，有酒，姜，葱。放入鸡，再煮沸。

          放入一锅凉水中，
         
         如此反复三次，最后文火20分钟，拿出凉水洗净。

          拌料， ...
皮滑肉嫩，和国内三黄鸡有的一拚。
看得出，切鸡的人刀功很不错
$不错$

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:24

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 05:01 AM:
地三鲜

佐料： 茄子，西红柿，青椒

做法： 不会，老婆做的$支持$$支持$
色香味俱全，经济好吃$支持$

gzqml 发表于 2004-10-31 23:25

饭后一圈麻，赛过活神仙。

请客加输钱，苦过祥林嫂。

有进就有出，下次赚回来。

蹭我饭的人，看贴抖一抖。

水水水水 发表于 2004-10-31 23:26

这个.这个!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!是皇帝来了吗?????????????????????????

gzqml 发表于 2004-10-31 23:27

Originally posted by leodage at 2004-11-1 05:00 AM:
冰冰是谁??

能吃6个蛋的人。。。。。

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:29

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 05:07 AM:
虎皮蛋红烧肉

佐料： 12只鸡蛋（ 多一点，以前有位兄弟一个人吃了6个蛋，不算饭和其他菜$饶命$ 请这种兄弟吃饭要有一定心理承受能力的）
         五花三层（猪肉）

做法： 鸡蛋煮沸，大约几分钟，冷却 ...
个人以为是最好吃的菜，很入味
好久没有吃过红烧肉了，今天吃了个爽

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:32

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 05:11 AM:
佐料： 田螺肉亚店

做法： 油里面炒，
         酒，姜，葱，盐，
         焖，加味精
号称是成本最高的一道菜了
国让没有让兄弟们失望，全部吃光光。
建议：炒得嫩点会更加好吃

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:34

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 05:14 AM:
酸菜火锅

佐料： 太复杂，太多，老婆说不说，传女不传男$我晕$

做法： 因为是老婆做的，所以不会。$失败$
这个不用说了
可以上饭店了$加油$

gzqml 发表于 2004-10-31 23:34

Originally posted by 狐狸老大 at 2004-11-1 05:32 AM:

号称是成本最高的一道菜了
国让没有让兄弟们失望，全部吃光光。
建议：炒得嫩点会更加好吃


不是偶不想它嫩，是他太顽固。$辛苦$

把上次聚餐的图片发上来阿，偶还想看一眼豆腐花。

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:36

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 05:18 AM:
南瓜饼

佐料： 南瓜，糯米粉，红豆

做法： 跟酸红豆妹妹学的，在这里谢谢了。

小结，有几个有一点点焦，四个炉子同时烧，忙不过来的$辛苦$$辛苦$，作点心太累了，以后支持别人的电心，自己能不做就不做 ...
吃这个的时候，我就在想
下次我要做什么？这不是给我压力么？$怕怕$$惨啊$$汗水$

gzqml 发表于 2004-10-31 23:38

Originally posted by 狐狸老大 at 2004-11-1 05:23 AM:

皮滑肉嫩，和国内三黄鸡有的一拚。
看得出，切鸡的人刀功很不错
$不错$
$我晕$$我晕$

知道无耻二个字怎么写么。。。$砍你$$砍你$

偶都没有批评你，你倒自我表扬起来了，不知道那么多淑女妹妹吃饭，你切那么大块，别人怎么吃啊？

还算偶把它做的好嫩，来回三次阿。。。

gzqml 发表于 2004-10-31 23:42

想起来就累

四个灶子一起来，忙不过来了。

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:42

GM这次一改以往请客风格
害我这次又上了他们老当
看来下次来的时候要空着肚皮

gzqml 发表于 2004-10-31 23:43

Originally posted by 狐狸老大 at 2004-11-1 05:42 AM:
GM这次一改以往请客风格
害我这次又上了他们老当
看来下次来的时候要空着肚皮

豆腐花的照片！！！

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:46

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 05:38 AM:

$我晕$$我晕$

知道无耻二个字怎么写么。。。$砍你$$砍你$

偶都没有批评你，你倒自我表扬起来了，不知道那么多淑女妹妹吃饭，你切那么大块，别人怎么吃啊？

还算偶把它做的好嫩，来回三次阿。。。
就是因为你做得太嫩
所以我不敢切得太小，怕散了

狐狸老大 发表于 2004-10-31 23:53

Originally posted by gzqml at 2004-11-1 05:43 AM:


豆腐花的照片！！！
暂时不行啊
笔记本没有装软件，照片出不来
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