gzqml 发表于 2004-10-31 21:50

好久没请客了，来一桌

最近比较懒，感觉好久没有好好的请兄弟们聚集一堂，吃一桌了。

礼拜一冰冰要去Ingolstadt实习，就当送行了。

gzqml 发表于 2004-10-31 21:54

先来凉菜了

凉拌，
佐料： 豆腐皮，亚洲店买的，
          麻辣牛筋，国内带来的
          小黄瓜，土市。

做法： 黄瓜，拍碎
          凉拌均匀$我晕$

gzqml 发表于 2004-10-31 21:59

白斩鸡

白斩鸡

佐料： 一只鸡$ok$

做法： 一锅沸水，有酒，姜，葱。放入鸡，再煮沸。

          放入一锅凉水中，
         
         如此反复三次，最后文火20分钟，拿出凉水洗净。

          拌料，兄弟作的，不肯传授，说下次烧，再叫他。$我晕$

leodage 发表于 2004-10-31 22:00

不错

冰冰是谁??

gzqml 发表于 2004-10-31 22:01

热菜了

地三鲜

佐料： 茄子，西红柿，青椒

做法： 不会，老婆做的$支持$$支持$

狐狸老大 发表于 2004-10-31 22:04

先顶了再看:lol:

thunfish 发表于 2004-10-31 22:05

一般啊

看来小强水平...

gzqml 发表于 2004-10-31 22:07

热菜

虎皮蛋红烧肉

佐料： 12只鸡蛋（ 多一点，以前有位兄弟一个人吃了6个蛋，不算饭和其他菜$饶命$ 请这种兄弟吃饭要有一定心理承受能力的）
         五花三层（猪肉）

做法： 鸡蛋煮沸，大约几分钟，冷却，上面狠心割几刀，油里面煎。
          肉洗净，放一点点油，入锅，加酒，加八角，加桂皮，加老抽，闷。
          然后放入鸡蛋，后面大家想。再焖，
         最后放入糖，味精。

gzqml 发表于 2004-10-31 22:09

Originally posted by thunfish at 2004-11-1 05:05 AM:
看来小强水平...


$砍你$$砍你$$砍你$

没吃过你的不算，啥时候给偶看看你的。
就听说你做的好吃。

偶家的菜，卖相不怎么样，有待提高，味道还是不错的。

gzqml 发表于 2004-10-31 22:11

炒田螺肉

佐料： 田螺肉亚店

做法： 油里面炒，
         酒，姜，葱，盐，
         焖，加味精
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