yi0 发表于 2010-6-18 13:13

四川凉拌鸡。。。

上菜了。。。 好吃的凉拌鸡。。。
都是从家里带来的辣椒和花椒，绝对的正宗麻辣。。。



材料：
整鸡，辣椒油，花椒，生抽，糖葱，盐，松茸精，醋

做法：
1. 将鸡煮熟， 捞起，摊凉。 煮鸡的汤留下一小碗备用。
2. 准备作料： 将葱切成葱花然后和花椒混合在一起用刀压碎，
将压碎的葱和花椒放入一个小碗当中，浇上辣椒油，在放入适量的生抽，盐，醋，少量糖和松茸精。 最后将刚才留下的汤倒入少许。
3. 将凉好的鸡切成小块
4. 最后将调料和鸡拌匀

最爱星期五 发表于 2010-6-18 13:23

看着就辣！！

llz_8848 发表于 2010-6-18 13:46

{:5_394:}

countrysong 发表于 2010-6-18 15:30

{:5_347:}

筱茹 发表于 2010-6-18 18:50

看着就好有食欲

LITUER11 发表于 2010-6-18 19:55

呀，这卖相。。。{:4_284:}

yaye 发表于 2010-6-18 20:03

{:7_440:}看起来好辣

简单安逸 发表于 2010-6-18 20:27

就知道进来会后悔{:5_354:}

cosimo 发表于 2010-6-18 20:37

天，lz, 你盘子下面那个用来垫盘子的我也有一套。{:5_327:}被嘲笑了很久幼稚{:5_383:}
来{:5_377:}

momo_zhang 发表于 2010-6-19 11:38

非常好非常好非常好非常好非常好非常好
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