正宗西安肉加馍，是不放青椒或香菜的
anatomie 发表于 2010-6-21 19:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我知道的。你做的简直就和我以前在国内早点铺买的一个样。
不过加上青椒和香菜，营养和养眼上更好点。
我也有那菜谱，可是自己太懒了，总是没时间做。
谢谢大家捧场! 找到视频了,马上发上来!
正宗西安腊汁肉夹馍做法, 视频来啦!{:5_326:}
http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1265075028999881
肉最好是带骨头的，Schweinebauch也行
酵母用的frische Hefe
食用碱在dm和müller都可以买到，叫Natron, für Küche
大家试试吧！
回复 23# TOC
是gg, 不是mm......
哎 原料都有 懒得做啊{:5_314:}
本帖最后由 luckup2010 于 2010-6-21 22:39 编辑
回复 1# anatomie
魔做的真好！能干，不错！§送花§ 我好像在超市里看到类是的馍，可以买现成的，就省事了，象我这样的懒人。
{:5_391:}看的我好饿啊···
馍做得真漂亮!
不过在国内大学早餐吃的里面带香菜和青椒的{:5_347:}