testhula 发表于 2010-7-2 14:46

那个淡鸟大师的方子，总共熬一个小时呢 真是奇怪人家咋不糊呢
酸牛奶 发表于 2010-7-2 15:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这么久啊，估计是用最小档熬

狐狸家的猫 发表于 2010-7-2 14:46

火太大可以把锅从炉子上拿开一会的

wakaka 发表于 2010-7-2 14:48

嗯，我怕糊，也是浇油的方法做
testhula 发表于 2010-7-2 15:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我朋友教我的就是浇油的方法
如果要折腾半小时一小时的，我肯定不吃了{:5_383:}

two steps 发表于 2010-7-2 14:48

天啊，　我似乎闻到辣椒油的香味了　{:5_347:}

ifish 发表于 2010-7-2 14:52

有次在亚店买的黑芝麻掉色，之后就再也没买过。

testhula 发表于 2010-7-2 14:53

我朋友教我的就是浇油的方法
如果要折腾半小时一小时的，我肯定不吃了
wakaka 发表于 2010-7-2 15:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_387:}我一般先炒芝麻，再炒花生，最后浇油

酸牛奶 发表于 2010-7-2 15:00

这么久啊，估计是用最小档熬
testhula 发表于 2010-7-2 15:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我就是用的我家最小的火 {:5_354:} 也许我家炉子不好，分的不够细

酸牛奶 发表于 2010-7-2 15:01

我朋友教我的就是浇油的方法
如果要折腾半小时一小时的，我肯定不吃了
wakaka 发表于 2010-7-2 15:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    因为里面很多材料不熬出不来味道啊，有草果，八角 花椒桂皮香叶丁香什么的

牛油果 发表于 2010-7-2 15:04

人家说要30到40分钟，我才弄了30分钟。不过熬的过程中倒是闻着很香，就是颜色很杯具
酸牛奶 发表于 2010-7-2 15:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


好吃就行，别看外表了

testhula 发表于 2010-7-2 15:05

我就是用的我家最小的火也许我家炉子不好，分的不够细
酸牛奶 发表于 2010-7-2 16:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

国内的方子，有可能要用煤气炉，明火的熬，好看大小
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