菜园子真好，羡慕
豆腐怎么做出来的啊，我也想学学
本帖最后由 老倔驴 于 2010-7-4 21:49 编辑
给我来点母水吧。另外mm那个香椿那里可以买到苗啊
板凳 发表于 2010-7-3 21:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嫩在哪儿？得自取，这个木法邮寄啊~
香椿是种子自己育苗出来的，香椿种子我还有点。
内酯在这里买的：http://item.taobao.com/item.htm?id=169995886
哎呀，都好诱人啊。如果有余粮的话，下次给我打包过来啊
xindoudou 发表于 2010-7-4 01:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗯哪~ 莴苣马上都得收了，其他还得等等。今年第一次弄，没经验，没计划好，有些吃完了就接不上茬了，明年种之前好好计划下，争取能多收些菜！
想做豆腐的MM们：
1。可以看看那个卖内酯的人，写的如何做，链接在这儿：http://item.taobao.com/item.htm?id=169995886
2。参考这里：http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1154921&highlight=%B6%B9%B8%AF（我不是看得这个帖子，但是步骤都差不多）
3。做豆腐的话需要压，点过内酯后，倒入铺了纱布的容器里，上面压重物，把多余的水分压出就行了。参考这里：http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=556562&highlight=%B6%B9%B8%AF
上面这位MM才是高手，三年前就自己做豆腐啦！
嫩在哪儿？得自取，这个木法邮寄啊~
香椿是种子自己育苗出来的，香椿种子我还有点。
内酯在 ...
老倔驴 发表于 2010-7-4 21:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
俺在科隆
想做豆腐的MM们：
1。可以看看那个卖内酯的人，写的如何做，链接在这儿：
2。参考这里：（我不是看得 ...
老倔驴 发表于 2010-7-4 22:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个内酯，怀孕的能吃吗？化学名字是啥啊？
谢谢
强人啊{:5_394:}
太强了！！！！！！
这个内酯，怀孕的能吃吗？化学名字是啥啊？
谢谢
板凳 发表于 2010-7-4 22:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
能吃吧，市面上卖的内酯豆腐都是用这个做的啊，还能用这个做奶酪，没听说孕妇不能吃内酯内酯豆腐和奶酪啊~ 化学名字是啥我也不知泥~
科隆倒是不远，你有机会来多蒙的话短我吧。