ice511 发表于 2010-8-7 12:34

想问下Margarine和Butter有啥区别？

烤蛋糕的Rezept上是说用 250g Margarine，我用250gButter一样不？
{:5_335:}

woshimaomao 发表于 2010-8-7 13:23

Butter是动物黄油，Margarine是植物黄油，我觉得Butter要比Margarine好吃的多，但也容易发胖{:5_390:}

ice511 发表于 2010-8-7 13:31

回复 2# woshimaomao


    谢谢，那我手头上现有Butter，是不是可以替代Margarine呢？用量上有什么不同吗？

joyjoyjoy 发表于 2010-8-7 13:56

应该可以吧，而且margarine是反式脂肪，吃多了不好，还是butter比较健康

ice511 发表于 2010-8-7 14:18

应该可以吧，而且margarine是反式脂肪，吃多了不好，还是butter比较健康
joyjoyjoy 发表于 2010-8-7 14:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢回复，就这么用了

鱼之乐 发表于 2010-8-7 21:43

烤蛋糕的Rezept上是说用 250g Margarine，我用250gButter一样不？
ice511 发表于 2010-8-7 13:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
俺现在烤东西啥的用的是sanella butter，味道也不错~
不过涂面包不会用它，是烤东西用的~{:4_276:}
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