小睡熊 发表于 2010-8-23 20:29

今晚首次亮相酸菜鱼加改良版宫保鸡丁！！

小睡熊 发表于 2010-8-23 20:30

{:5_379:} 太好吃了 哎呦。。。我家睡熊还在奋斗呢。。我吃的太撑了 来这汇报下 呵呵

y.yuan 发表于 2010-8-23 20:44

酸菜鱼看着很有胃口 {:5_318:}

小睡熊 发表于 2010-8-23 20:45

回复 3# y.yuan


    就是开胃下饭啊。。。天 吃了2小碗多的饭乐的我啊。。。

壹零零壹零捌 发表于 2010-8-23 21:12

{:3_259:}求宫保鸡丁做法

cathy_woo 发表于 2010-8-23 21:15

宫爆鸡丁看着很下饭{:5_328:}

小睡熊 发表于 2010-8-23 21:20

好 跟你们说方子哈：首先鸡切丁，然后用盐料酒水淀粉和香油拌好，另外用另一个碗：放盐，糖，醋，酱油，淀粉，料酒调好。。根据个人口味哈 我喜欢酸甜型的。。然后先放干辣椒在油锅里，然后鸡丁，然后放姜葱蒜。。等鸡有点变 颜色了 放萝卜丁。。。然后加点水或者高汤。。然后继续翻炒。。放入调料碗。。最后放入黄瓜丁。。然后等着收汁。。。然后出锅香哦 呵呵

finlus 发表于 2010-8-23 22:33

MM你的酸菜鱼好诱人，求方子{:5_336:}

2爷 发表于 2010-8-23 22:42

求宫保鸡丁做法
壹零零壹零捌 发表于 2010-8-23 22:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

家常鸡的做法，关键在于淀粉{:4_305:}

finlus 发表于 2010-8-23 23:04

好 跟你们说方子哈：首先鸡切丁，然后用盐料酒水淀粉和香油拌好，另外用另一个碗：放盐，糖，醋，酱油，淀粉 ...
小睡熊 发表于 2010-8-23 22:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
MM宫保鸡丁可放些花生米，会更香地。呵呵
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