leiessen 发表于 2004-11-24 20:06

正好吃的两种东西....牛心柿子,和栗子烧鸡翅

现在的季节,正好两种东西,柿子,和栗子上市了.........
我买了不少...牛心柿子真是又脆又甜啊..........

同样的0.39欧,在PLUS买的就大一点...

leiessen 发表于 2004-11-24 20:08

切成小块当饭后水果了............

yaoyao 发表于 2004-11-24 20:08

MM介绍不错，明天我也去买。

vermissyou 发表于 2004-11-24 20:10

天呢，是这样的呀
在国内就不太爱吃，看到超市有卖又觉得怪怪的
嘻嘻mm推荐了，明天就去买点尝尝看

leiessen 发表于 2004-11-24 20:12

这个是在ESSEN的沃尔马买到的,,,,,,,,,,,,,
1.98一袋,我买了2袋,,新鲜的....

yaoyao 发表于 2004-11-24 20:15

EXTRA卖3.98欧，还是MM买的划算

xenia 发表于 2004-11-24 20:18

友情提醒mm一下，柿子每天不要吃多哦，就1，2个最好

leiessen 发表于 2004-11-24 20:21

我的做法.............

1.先要把栗子用水煮个半熟,趁热好剥皮啊,,,,皮实在是很难剥,想买剥好的,实在是太贵,,,,

2.然后烧油,先把辣椒和葱爆锅.....
3.到进去切好的鸡翅先过油炒,,,,,然后倒酱油上色,,,,,
4.放点姜,糖,炒一会,再闷一会,,,,,
5.鸡翅膀快炒好的时候,倒进去剥皮栗子,同闷,看情况放盐
6,把水汁烧干,,,出锅了..............

[ Last edited by leiessen on 2004-11-25 at 04:00 ]

leiessen 发表于 2004-11-24 20:25

栗子煮熟后非常甜,尤其跟鸡翅同炒,...好吃啊

wendi1978 发表于 2004-11-24 20:27

沙发，今天被我抢到了，hoho

青蓝忘情水 发表于 2004-11-24 20:33

不错哦。。。。。。。。。。

leiessen 发表于 2004-11-24 20:36

还有不同的做法...

大家自己选择啊,,,,,,,,,,,,,,

leiessen 发表于 2004-11-24 20:38

哈哈,,还是书上做的好看 ...........

看不清明天 发表于 2004-11-24 20:39

JJ做的菜就是好，看着就很有食欲

小inn 发表于 2004-11-24 20:45

板栗烧鸡,我的最爱!!!
这边的柿子跟国内的好不一样,还是喜欢吃软的那种.

wendi1978 发表于 2004-11-24 20:47

国内也有硬的柿子，以前我也喜欢吃软柿子，不过后来发现这种硬的柿子不涩而且特别甜，好吃，呵呵

sternchen 发表于 2004-11-24 20:55

jj能说一下那个鸡翅是怎么切那么小块的吗?有诀窍吗?就是拿刀剁阿?

面包树 发表于 2004-11-24 21:14

MM的晚餐好丰富啊，我今天只能喝粥，55555555555今天上午刚拔的牙，555555555555

迷路的猫 发表于 2004-11-24 21:22

柿子好便宜呀，这里要2欧元/公斤的呀。
不过真的很甜，好吃

Mephis 发表于 2004-11-24 21:53

刚刚看了个开头就知道一定会受刺激，所以赶快去吃晚饭了，真是明智啊！

alorine 发表于 2004-11-24 21:54

柿子来德国后还没吃过，明天一定要买。不过提醒大家，柿子不能空腹吃。
板栗烧鸡以前在国内中秋节大餐的必烧菜，呵呵。

leiessen 发表于 2004-11-24 21:58

Originally posted by sternchen at 2004-11-25 02:55 AM:
jj能说一下那个鸡翅是怎么切那么小块的吗?有诀窍吗?就是拿刀剁阿?

就是拿德国的小刀剁的,,下手要..稳,准,狠...............
对鸡翅说.......$砍你$$砍你$$砍你$$砍你$

迷茫 发表于 2004-11-24 22:13

55555看到这两样DD就想我BF，这两样都是我爱吃的。好想吃他削的柿子炒的栗子。

auf_dem_Kamp 发表于 2004-11-24 22:15

mm做的同书上的没有什么区别啊。咱也放一大堆红红的干辣椒在旁边，不就一样了

leiessen 发表于 2004-11-24 23:56

Originally posted by xenia at 2004-11-25 02:18 AM:
友情提醒mm一下，柿子每天不要吃多哦，就1，2个最好

谢谢你的提醒.........我和我朋友都是每天饭后一个当甜点了,,,,
买了不少是因为正好那天PLUS的又大又好,,,,,,现在可能涨到0.49一个拉...:lol:

swing 发表于 2004-11-25 00:20

Originally posted by yaoyao at 2004-11-25 02:15 AM:
EXTRA卖3.98欧，还是MM买的划算


啊我昨天才买的 只要2，99 欧呀:o

这次比以前买的好刨 很适合炒菜用

swing 发表于 2004-11-25 00:21

Originally posted by leiessen at 2004-11-25 02:38 AM:
哈哈,,还是书上做的好看 ...........


mm做的也很好 8错$支持$

苍兰 发表于 2004-11-25 00:49

上个礼拜剥栗子壳的时候，被一片壳戳到指甲缝里，疼得半死，才发誓再也不烧栗子了，现在又被楼主的帖子馋到了：））。考虑是不是再去买点栗子烧鸡呢，呵呵，真是好了伤疤忘了痛啊！！

声波wV+ 发表于 2004-11-25 01:51

剥壳的时候注意些就没问题了。
有空想试一试做这道菜。

sundone 发表于 2004-11-25 02:06

Originally posted by leiessen at 2004-11-25 03:58 AM:


就是拿德国的小刀剁的,,下手要..稳,准,狠...............
对鸡翅说.......$砍你$$砍你$$砍你$$砍你$
MM适合打拳击呀！你的男朋友肯定象皮球，被你打的！$我晕$$我晕$$我晕$$饶命$$饶命$$饶命$$瞧瞧$$加油$$加油$
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