好馋阿，我们在metro也买了栗子，但是不是新鲜的，冰冻的没有壳的那种
上次做了栗子馅的月饼，好香阿，栗子超级好吃！！！
那个柿子也特别爱吃，又脆又甜，以前国内吃到的都是软软的那种，还是这个好吃好吃
我也超爱吃柿子和栗子的，那个柿子其实开始都是硬的，放放就软了，我觉得硬的软的都好吃。不过柿子不能空腹吃，为什么呢，好惨啊，今天早上刚当早饭吃了一个，不会有事吧。怕怕。
刚刚在网上看到的，觉得不错，发一下。
柿子五不吃
［ 作者：食在中国 2004-11-15 14:03:59 ］
柿子富含果胶，是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用和保持肠道正常菌群生长的作用。但是吃柿子也得分人分时分量。
空腹不吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法被自然排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。
不吃柿子皮引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸，柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
不与蟹、鱼、虾等一起吃中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
糖尿病病人不能吃柿子柿子中含10．8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后易被吸收，使血糖升高。
不能多吃柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而影响食欲，一般认为，每次吃柿子不超过200克为宜。
leisessen,为什么我的栗子就不酥呢？上次卖过一次，水里煮了很久还是硬的，，，，7456，有什么窍门吗？要煮多久啊？
栗子好难弄啊，我弄了一次就说再不吃了，后来忍不住又买了一次，没办法，太好吃了
Originally posted by Beta at 2004-11-29 11:33 PM:
leisessen,为什么我的栗子就不酥呢？上次卖过一次，水里煮了很久还是硬的，，，，7456，有什么窍门吗？要煮多久啊？
我估计是栗子的品种不一样吧..我买的只煮了十分钟就很软了..
看了楼主的帖子以后去买了大柿子尝尝，没想到这么好吃啊！早知道多买点了:D
Originally posted by titata at 2004-11-30 01:30 AM:
看了楼主的帖子以后去买了大柿子尝尝，没想到这么好吃啊！早知道多买点了:D
早知道就早贴出来拉,,我还以为大家都买过呢,,,,可惜过季了,,上个星期PLUS涨到0.49...今天我再去,,已经卖完了,,,,,,,,,$惨啊$
我一般在土尔其店买这些东西，又便宜又好，我上个礼拜买了柿子1欧5个，到收市的时候更便宜的。栗子去年做了好多次，有个小诀窍，栗子煮好以后先冲凉水然后马上要剥，用剪刀剪个扣子，一下就剥开了。这样的话要么分批煮，比如一次10个，要么就煮好以后分批冲凉水，剩余的保留在热水里面，要是凉了里面那层皮就粘住很不好剥。
那个柿子看着好硬啊！
我还是喜欢吃软的。