Leiche 发表于 2010-9-11 13:32

一颗大白菜的话，辣椒粉要放多少？
白菜在擦盐放四个小时之后，水要弄得很干吗？
luoluo123 发表于 2010-9-11 12:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

辣椒粉边放边尝~ 我大概放了4大汤勺,又补了2勺
4+小时以后洗一下我就是把白菜使劲攥出来
白菜开始下水越多,最后腌的时候出汤越少~~

beagle 发表于 2010-9-11 17:18

luoluo123 发表于 2010-9-11 21:03

辣椒粉边放边尝~ 我大概放了4大汤勺,又补了2勺
4+小时以后洗一下我就是把白菜使劲攥出来
白菜开始下水 ...
Leiche 发表于 2010-9-11 14:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    明白啦
多谢{:5_335:}

maggie.nn 发表于 2010-9-28 17:40

照mm做法做了 哈哈~~ 现在正找了几本大书压在一锅白菜上腌着呢 我一口气腌了三颗 因为太馋了。。看着lz的一颗缩水之后好像没多少~~ 请问那辣椒粉是不是要三倍那么多啊？ haha 总之 太感谢啦{:4_290:}

gforce 发表于 2010-9-28 23:17

减肥平台期,偷学好厨艺来了

Leiche 发表于 2010-9-29 08:43

照mm做法做了 哈哈~~ 现在正找了几本大书压在一锅白菜上腌着呢 我一口气腌了三颗 因为太馋了。。看着lz的一 ...
maggie.nn 发表于 2010-9-28 18:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

以量取胜啊~，哈哈
辣椒粉边放边尝尝看~~我也母鸡你有多能吃辣~
记得放点鱼露哦~

Leiche 发表于 2010-9-29 08:44

减肥平台期,偷学好厨艺来了
gforce 发表于 2010-9-29 00:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:4_457:}

thesummeronelsm 发表于 2010-9-29 09:58

太有才了

Leiche 发表于 2010-9-29 13:44

太有才了
thesummeronelsm 发表于 2010-9-29 10:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我家母亲有才~ 哈哈

schatzlan 发表于 2010-9-29 14:17

亲在汉堡吗，想跟你买了辣白菜。我家只有我好这一口，做一大盘的，不实际，又没时间。。。。。
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