哇。。下次自带粮草
鱼之乐 发表于 2010-9-2 21:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
估计都能忘记
回来路上开车的时候吃了根香蕉
我上班习惯带水果的
擀面杖
朱歌亮 发表于 2010-9-2 21:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_276:}太强大了，多累啊~
面里面加盐的话会很硬很难擀的
去一个鸟不lashi的小地方
咩都没有啊
而且确实想不起来
直到饿的肚子咕咕叫，手脚冰凉
朱歌亮 发表于 2010-9-2 21:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
下次带点Knoppers在身上。我们办公室永远有吃的。
擀面杖
朱歌亮 发表于 2010-9-2 21:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
牛啊，我只会煮面。
太强大了，多累啊~
面里面加盐的话会很硬很难擀的
鱼之乐 发表于 2010-9-2 21:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
加盐会筋道呀
多饧一会儿就ok了
加盐会筋道呀
多饧一会儿就ok了
朱歌亮 发表于 2010-9-2 21:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
等我想挑战自己的时候就做手擀面吧。现在还在混沌阶段
加盐会筋道呀
多饧一会儿就ok了
朱歌亮 发表于 2010-9-2 21:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
煮的时候加盐多方便。
煮的时候加盐多方便。
Bettencourt 发表于 2010-9-2 21:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
面里加盐的话咬起来很Q，好吃很多的
快
教教我
wakaka 发表于 2010-9-2 21:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
1，面粉大约1杯，加盐加水和好，用大一点的碗倒扣在案板上饧
2，西红柿切小丁，炒蛋。有时间的话泡黑木耳，切碎一起炒。
3，烧开水。同时擀面成片——注意，用speisestaerke做面扑，这样面条不会沾
4，面片擀薄之后叠好切成条
5，水开了吧，下面条
总共过程大约15-20min。一个人的量不大，所以快。
面里加盐的话咬起来很Q，好吃很多的
鱼之乐 发表于 2010-9-2 21:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
在真正饿的时候估计也不会多嚼的。
在真正饿的时候估计也不会多嚼的。
Bettencourt 发表于 2010-9-2 21:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_293:}也是~
在真正饿的时候估计也不会多嚼的。
Bettencourt 发表于 2010-9-2 21:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
加盐成了习惯了
反正我的面条流程里面，做卤的同时就饧面了，不耽误。
1，面粉大约1杯，加盐加水和好，用大一点的碗倒扣在案板上饧
2，西红柿切小丁，炒蛋。有时间的话泡黑木 ...
朱歌亮 发表于 2010-9-2 21:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好滴
改明儿我也试试{:5_358:}
好滴
改明儿我也试试
wakaka 发表于 2010-9-2 21:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
卤里面可以加各种东西
也可以做肉卤，就是炒肉末，家葱姜、五香、酱油、糖
反正饧面的时候做卤，不耽误时间
卤里面可以加各种东西
也可以做肉卤，就是炒肉末，家葱姜、五香、酱油、糖
反正饧面的时候做卤，不 ...
朱歌亮 发表于 2010-9-2 21:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好的
我上回拿没成功的拉面切面片
结果煮出来黄不拉叽的，哎
1，面粉大约1杯，加盐加水和好，用大一点的碗倒扣在案板上饧
2，西红柿切小丁，炒蛋。有时间的话泡黑木 ...
朱歌亮 发表于 2010-9-2 21:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多谢。。明天就试试。。{:5_342:}
好的
我上回拿没成功的拉面切面片
结果煮出来黄不拉叽的，哎
wakaka 发表于 2010-9-2 21:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
拉面怎么会不成功呢？
刚才和好的面，擀成厚面片
然后切大约一厘米宽的条，抹油
放大约15min吧，很好拉的
1，面粉大约1杯，加盐加水和好，用大一点的碗倒扣在案板上饧
2，西红柿切小丁，炒蛋。有时间的话泡黑木 ...
朱歌亮 发表于 2010-9-2 21:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
1) 一个空锅开火加温，一个倒油开火加温，另用热水壶烧水，同时开切西红柿，打鸡蛋
2）两分钟后，把热水壶烧开的水倒入空锅中，放入面条和盐，盖上盖子煮。同时鸡蛋入油锅摊蛋饼
3）两分钟后，取出蛋饼，西红柿入锅炒
4）两分钟后把鸡蛋放入油锅和西红柿一起炒。
5）两分钟后，盛盘，取出面条，用冷水激一下，放入葱花。
一共八分钟。
多谢。。明天就试试。。
牛奶咖啡 发表于 2010-9-2 21:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不客气
感谢导游男
拉面怎么会不成功呢？
刚才和好的面，擀成厚面片
然后切大约一厘米宽的条，抹油
放大约15min吧，很好 ...
朱歌亮 发表于 2010-9-2 21:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
如果有酱牛肉的话，就会很爽。
1) 一个空锅开火加温，一个倒油开火加温，另用热水壶烧水，同时开切西红柿，打鸡蛋
2）两分钟后，把 ...
Bettencourt 发表于 2010-9-2 21:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你这个不是手工面吧？
我自从吃过导游男做的面
就很少吃挂面之类的了
真是简单。我只是看过一两次就会做了
你这个不是手工面吧？
我自从吃过导游男做的面
就很少吃挂面之类的了
真是简单。我只是看过一两次 ...
朱歌亮 发表于 2010-9-2 21:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是，和面还要打扫厨房。在吃方面我太懒了。
如果有酱牛肉的话，就会很爽。
Bettencourt 发表于 2010-9-2 21:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
说的我有点馋了
虽然现在还撑着呢
不是，和面还要打扫厨房。在吃方面我太懒了。
Bettencourt 发表于 2010-9-2 21:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我在煮面条的时候就顺手把案板擀面仗洗好了
煮面锅就是炒菜锅，省事儿
说的我有点馋了
虽然现在还撑着呢
朱歌亮 发表于 2010-9-2 21:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
http://www.dolc.de/forum/images/smilies/mao/28.gif
酱牛肉很简单的，如果我周末又心情的话，就会买一个Kg来烧，反正也能放冰箱，想吃的时候直接拿刀切就是了。
酱牛肉很简单的，如果我周末又心情的话，就会买一个Kg来烧，反正也能放冰箱，想吃的时候直接拿刀切 ...
Bettencourt 发表于 2010-9-2 21:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
花时间的菜我都懒得烧{:5_383:}
我在煮面条的时候就顺手把案板擀面仗洗好了
煮面锅就是炒菜锅，省事儿
朱歌亮 发表于 2010-9-2 21:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我就在烧菜的时候可以Multitask，其他时候不行。我如果烧菜的话，一般都是两个菜同时一起烧。
花时间的菜我都懒得烧
朱歌亮 发表于 2010-9-2 21:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个绝对简单，买了牛肉，水煮一下，加入伏特加， 去掉末。
然后直接放调料水，扔进高压锅，然后选肉菜，等到一个小时以后滴滴响了，就好了。
拿出来放干就可以。再简单不过了。
这个LZ貌似很有些历史可8啊！
这个LZ貌似很有些历史可8啊！
该用户名不存在 发表于 2010-9-2 21:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嘿嘿，你虽然不常来，但好似啥都知道