刚才吓死我了~勤劳的姐妹都进来看下，以为借鉴~！顺便上个pp
本帖最后由 玫儿仙人掌 于 2010-9-10 20:43 编辑在做红豆沙馅。放到高压锅里用电磁炉煮着。温度放到200度。通常情况都会高压锅冒大气。我立刻就把温度调到100度曲。结果今天奇怪，明明还没有冒大气，直接就乌烟瘴气了。彭的一声巨响。雾气笼罩。那一刹那，真的是什么也看不见。我就在旁边休闲的站着吃葡萄~~吓的我不行。怕爆炸，冒着浓烟往灶边跑，要把电源拔下来。那一刻我是慌了，而且木有经验。后来不断反思，其实我应该往厨房外跑，去关总电源。这样就算炸了，我也是安全的~~{:5_354:}
问题是我冲进去，烟太大，我还没够到电源。我又不敢使劲往里~·{:5_392:}
不过不知是灶太先进，还是已经报废了。反正这种情况持续了那么半分钟吧。高压锅一声撒气的惨叫，没有烟了。我赶紧把电源拔了~
{:5_354:}我的一锅红豆汤啊~~满满的洒了一厨房~哭死，因为这个汤是可以除湿的，所以还等着喝汤呢~~
现在的结果就是，我费了九牛二虎的力量把厨房打扫干净~又添了水用电炉煮汤，因为电磁炉不干活了·~
最最最让我欣慰的是~~偶头回做的豆沙馅成功了~~~哈哈啊{:5_379:}
而且风味独特啊~~
想着马上就有豆沙包或者豆沙月饼吃~~废个炉子我也认了。
只是给姐妹们提个醒。以后用高压锅煮豆子，一定小心~~
好了，偶的悲喜剧分享完了
洗洗睡了啊~~
祝大家周末愉快~~20：43
分享下偶的豆沙馅~~ sf~~~ 上个厨房照看看呗 {:4_294:} 上个厨房照看看呗
fyyh 发表于 2010-9-10 19:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
光打扫了~~当时的惨状木有拍~~现在偶也有点后悔~ 在做红豆沙馅。放到高压锅里用电磁炉煮着。温度放到200度。通常情况都会高压锅冒大气。我立刻就把温度调到1 ...
玫儿仙人掌 发表于 2010-9-10 19:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
lz你太让我佩服了！！！{:5_370:} 居然还有心情尝豆沙。到底是啥子问题爆炸的啊？天哪！{:4_297:} 光打扫了~~当时的惨状木有拍~~现在偶也有点后悔~
玫儿仙人掌 发表于 2010-9-10 19:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你看可惜了，唉，留个纪念多好捏 lz你太让我佩服了！！！ 居然还有心情尝豆沙。到底是啥子问题爆炸的啊？天哪！
serenita 发表于 2010-9-10 19:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
目前为止，我也不知道为什么爆炸，开始以为是豆不能用高压锅，后来上网看，人家说可以。
反正我的豆沙是好的，主要是太好吃了~嘻嘻~~多以什么都忘了~ 你看可惜了，唉，留个纪念多好捏
fyyh 发表于 2010-9-10 19:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_354:} 以前我们家用高压锅蒸肉爆炸了一次，那是象下了一场肉雨，天花板，墙上，地上到处都是肉啊，锅盖都变形了把厨房灯打坏了。 想起来真是后怕，要砸着人不是挂了。从此有阴影，再也不敢用高压锅。 目前为止，我也不知道为什么爆炸，开始以为是豆不能用高压锅，后来上网看，人家说可以。
反正我 ...
玫儿仙人掌 发表于 2010-9-10 19:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你还敢用高压锅吗没查出原因之前？{:4_294:} 以前我们家用高压锅蒸肉爆炸了一次，那是象下了一场肉雨，天花板，墙上，地上到处都是肉啊，锅盖都变形了把 ...
delphinchenli 发表于 2010-9-10 19:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
啊？你这个也太厉害了吧，直接是 *肉炸弹~
偶的这个高压锅的里面那个圈也扭曲了~好容易才打开的。 你还敢用高压锅吗没查出原因之前？
serenita 发表于 2010-9-10 19:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
恩，当时不敢。用了普通锅继续熬的。下次试试吧。现在反正灶是不能用了。我也不知道到底是灶的原因还是锅的原因~ 不知道是不是那个豆沙把出气口堵住了气出不来。 不知道是不是那个豆沙把出气口堵住了气出不来。
delphinchenli 发表于 2010-9-10 20:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也猜估计是这个原因。。。 不知道是不是那个豆沙把出气口堵住了气出不来。
delphinchenli 发表于 2010-9-10 20:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
名言啊，怎么觉的有种一语惊醒梦中人的感觉~~{:5_394:} {:4_297:}
都爆炸了，居然还能吃得下东西！
玫儿仙人掌 发表于 2010-9-10 19:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你那是什么高压锅，能给个牌子吗？{:5_381:}
下次绝对不买！ 你那是什么高压锅，能给个牌子吗？
下次绝对不买！
牛油果 发表于 2010-9-10 20:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
其实我觉的可能就是给堵上的原因。锅我用了很久了，一直都好好的~~ 其实我觉的可能就是给堵上的原因。锅我用了很久了，一直都好好的~~
玫儿仙人掌 发表于 2010-9-10 20:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
红豆绿豆一向煮的时候锅盖子都会沾满豆沙的，你怎么敢用高压锅煮豆子呢？{:5_456:} 不知道是不是那个豆沙把出气口堵住了气出不来。
delphinchenli 发表于 2010-9-10 20:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也觉得是这个原因 红豆绿豆一向煮的时候锅盖子都会沾满豆沙的，你怎么敢用高压锅煮豆子呢？
牛油果 发表于 2010-9-10 20:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是啊，~~太木有生活经验了~不过我以前也有用过，做墨西哥餐，一大堆豆子一起煮也没事。而且刚才看网上，人家也有推荐说煮豆子高压锅20min就ok了！~~
不过无论如何~下次不敢了~ 红豆绿豆一向煮的时候锅盖子都会沾满豆沙的，你怎么敢用高压锅煮豆子呢？
牛油果 发表于 2010-9-10 20:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不能用高压锅煮豆子吗？我家向来用高压锅煮绿豆粥红豆沙什么的，盖子上也没沾多少啊，楼主是不是水太多了还是装太满超过最大刻度了？ 不能用高压锅煮豆子吗？我家向来用高压锅煮绿豆粥红豆沙什么的，盖子上也没沾多少啊，楼主是不是水太多 ...
eon 发表于 2010-9-10 20:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
木有，5L的锅，我才加了1.5l水。还好只有那么多，再多我家就给淹了~ 不能用高压锅煮豆子吗？我家向来用高压锅煮绿豆粥红豆沙什么的，盖子上也没沾多少啊，楼主是不是水太多 ...
eon 发表于 2010-9-10 20:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
也不是不能，但豆子很容易堵住那个出气口，如果高压锅的安全设置失灵的话，就容易爆炸呀 好了，偶的悲喜剧分享完了
洗洗睡了啊~~
祝大家周末愉快~~ 回复 26# 牛油果
哦，高压锅还是很危险的，不过红豆沙用普通的锅煮耗的时间太太长了{:5_392:}
下次煮豆子前一定好好检查高压锅然后躲远远的以防不测。 天哪，太可怕了，说的打死我也不要用高压锅了 懒得用高压锅，很麻烦啊，锅太大，水池不够深
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