medusa0906 发表于 2010-10-20 14:21

午饭后续，俺的晚饭——做得有点多

上次做叉烧剩的调料，我没扔，腌了兔子，超市降价买的，便宜50%。腌了好几天呢，昨天烤的，好吃，味道都进去了，而且兔子肉也软，不像猪肉那么硬。
先前土豆1欧5kg，我买了俩口袋，10kg，差不多天天吃，这次用烤的，跟元葱，加点盐胡椒就成了。批萨很简单，面皮配番茄酱，生菜，火腿。没开火，一个烤箱全解决了，还不用刷锅了。

webcxc 发表于 2010-10-20 14:31

一个人一顿还是有点多的

不过看起来真有胃口

天使在唱歌 发表于 2010-10-20 20:13

{:5_394:}

zevici 发表于 2010-10-20 20:18

{:2_237:}豪华餐啊

kittycat 发表于 2010-10-21 02:20

{:5_328:}

windhelen7788 发表于 2010-10-21 10:37

嗯。。。如果是晚上吃。。。会很撑。。。

medusa0906 发表于 2010-10-21 12:55

吃不了的，我总是一下子能做出一个礼拜的饭，当顿吃新鲜的，之后天天吃剩饭
{:5_334:}
不会算计过日子啊～～
兔子最好吃。

balaba 发表于 2010-10-21 13:15

肉需要腌制几天时间？我总担心肉会坏，所以腌制肉的时候最多就一天。请教腌制肉能腌几天啊？谢谢

medusa0906 发表于 2010-10-21 13:33

我做饭没谱。想一下哦。
先放冰箱了1整天，然后感觉一时半会做不上，就冷冻了，几天不记得了。
之后拿出来放冰箱了又一整天，晚上烤的。
我觉得放了盐的东西不会坏吧。
不过我经常吃过期食品，已经免疫了
{:5_338:}

乐呵呵的生活 发表于 2010-10-21 17:09

{:5_370:}这个点不适合看这帖子，饿死了。

xst666 发表于 2010-10-21 18:06

从照片上看lz可能是北方人。{:5_363:}

medusa0906 发表于 2010-10-21 20:21

嗯，俺大连的
我看了也饿了，做了回大餐，吃光了，这两天吃泡面和面包

老太爷2008 发表于 2010-10-21 20:24

{:5_336:}

frei-xyz 发表于 2010-10-21 20:52

{:5_347:}

kattner 发表于 2010-10-21 20:59

老乡啊，
PIZZA也是自己做的阿，好厉害啊

medusa0906 发表于 2010-10-21 21:19

其实我感觉pizza是最简单的了，面加点糖盐油，外加一点德国这边的发酵粉，最便宜的那种，等它发起来就成了。
主要面上面第一层要是番茄酱，这样味道才好。在电视上教做饭的节目里学的。
然后就随便放自己喜欢的菜，最后撒点奶酪就完了。
我是懒，不爱包包子饺子，馅饼是我最爱，还是懒，就作单层敞口的馅饼了。

crystle 发表于 2010-10-22 11:42

alle aufgegessen????????????{:2_229:}

gwendolyn1215 发表于 2010-10-22 13:24

好吃。口水

medusa0906 发表于 2010-10-22 20:05

咋可能全吃完啊，我没那么大胃口，不过一做饭就总做多。这些吃到今天才彻底解决。
今天去超市买了鸭子，6块一大个，等化冻了尝试做烤鸭

LITUER11 发表于 2010-10-22 21:48

吃完肯定肥.{:4_292:}

medusa0906 发表于 2010-10-23 16:45

{:5_387:}

simmy2001 发表于 2010-10-23 17:16

这个土豆，看的我好伤感啊，，想起了个小姐妹～

medusa0906 发表于 2010-10-24 13:22

{:5_389:}

zf_helen 发表于 2010-10-24 13:47

{:5_394:}

非正常人类 发表于 2010-10-24 19:53

口水哗啦哗啦滴~~~

安玲 发表于 2010-10-24 22:13

回复 1# medusa0906
妹妹 你咋这么能干呢？ 我和我老公的口水那个碗都接不住呀 亲爱的妹妹 你以后这样的图片就不要来诱惑我们啊 请你多注意啊

狐狸家的猫 发表于 2010-10-24 22:42

这个土豆怎么做的？

medusa0906 发表于 2010-10-25 13:29

{:5_363:}
土豆切片。盆里倒点油，免得粘。
分层摆，配的元葱，火腿，乱七八糟的菜，按自己喜欢。
最后浇汁。我放了德国这边那种黄芥末，因为先前买了一大瓶，很少吃，就放了些。
盐，胡椒，可以放sahne，没有的时候我放过牛奶，也作过啥奶制品都没有的，会比较清淡。
汁不用多，一小碗就够了，淹个盆底就可以，免得糊。
半个小时差不多够了。用筷子捅捅土豆软了就好了

medusa0906 发表于 2010-10-27 11:38

这个周六准备做烤鸭
今天晚上还是化鸭子，明天开始准备。

fensterglas 发表于 2010-10-27 22:19

{:4_276:}你胃口真好
页: [1] 2
查看完整版本: 午饭后续，俺的晚饭——做得有点多