好整，温水把那个0，09欧的那种最便宜的HEFE溶了，然后再放些糖，把面揉了，揉软些。
揉面就跟普通方法一样，然后醒30分钟或长些，自己掌握下看面发起来开包，包好了最好包子放在盘子里再醒15分钟再上锅蒸。
醒面的时候把揉面的盆最好放暖气边上上面盖上东西。
我爱猫猫 发表于 5-12-2010 22:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
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回复 169# xingmeiren
那我等会试试刚好今天没啥吃的就烙个饼吧