依_依 发表于 2010-12-15 20:49

奶酪蛋糕用的是frischkaese
schmand我觉得就像酸的黄油一样，脂肪含量很高的
saure sahne就是酸奶油
Crème fraîche类似低脂的酸奶油或者说高脂的酸奶

ringo111 发表于 2010-12-15 21:02

我一个礼拜都下不来

wawa1957316 发表于 2010-12-15 21:06

但到现在仍然搞不清楚Schmand，Saure Sahne，Schlagsahne，Crème fraîche 到底在成分功能上有什么区别
torpedo 发表于 2010-12-14 20:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


你的问题和那位   muzhe一样的？？

athenayan 发表于 2010-12-16 01:30

回复 9# heyuan0812


    me too

two steps 发表于 2010-12-16 09:44

我最近几年来基本没去过亚超，其实自己都不知亚超在哪。平时自己就靠面包，意面，土豆，奶酪，沙拉。。。为食，总之不做中餐。但自己毕竟是中国人，也不会几种饭菜做法。只能自己在网上找菜谱，然后照方抓药。但到现在仍然搞不清楚Schmand，Saure Sahne，Schlagsahne，Crème fraîche 到底在成分功能上有什么区别。要是也有像我这样的大家可以交流一下各自常做的菜谱。
torpedo 发表于 2010-12-14 20:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我来德国的第一年也是靠这些度日， 外加很多蛋糕。。。。
来德国好几年了， 才第一买葱， 姜， 什么的 {:5_383:}

xst666 发表于 2010-12-16 21:08

Schmand是我在四者之中最喜欢吃的了。。。虽然脂肪含量比较高，但是我不怕腻，哈哈，脂肪高的东西吃起来就是香!
Saure Sahne顾名思义就是酸奶油了，我也没怎么用过它，反正酸酸的，不好吃。
Schlag Sahne就是普通的装饰蛋糕用的打发奶油了，口味还可以，脂肪含量有一点小区别。
最后那个Creme faiche，我不喜欢吃，稀稀的，德国人老拿它做菜，我觉得没啥味道。

清丽脱俗 发表于 2010-12-16 21:32

中餐搭西餐吃，最后得了肠炎的人飘过

jangkeunsuk 发表于 2010-12-16 22:20

我就是每天以蔬菜,面包,牛奶,水果,酸奶,零食度日的人,遭周围人一致鄙视!!{:7_426:}
页: 1 [2]
查看完整版本: 想知道大家有没有像我这样在德国吃饭的？