你去肉店看吧，我去肉店一般看着哪个合适，再看名字，再跟卖肉的聊聊是要怎么做的，我没自己切过
testhula 发表于 2010-12-21 22:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
噢，谢谢
一看题目就流口水啦
zuzuzu 发表于 2010-12-21 22:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_377:}大晚上的馋死了
前面自己切的mm都是用什么切得?用那种切面包的机器吗？我正想买那个，求推荐啊！
噢，谢谢。会不会干？
肥牛要肉眼才好吃。
vivi_ks 发表于 2010-12-21 22:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
还好，肉眼不懂呢
还好，肉眼不懂呢
菡萏 发表于 2010-12-21 22:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
大概是有ｆｅｔｔａｕｇｅ的那种吧。
前面自己切的mm都是用什么切得?用那种切面包的机器吗？我正想买那个，求推荐啊！
katharina 发表于 2010-12-21 22:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗯，对哒，我没切过{:5_379:}不过朋友切过
牛里脊那块比较嫩，或者买steak
没有面包机也可以切薄。
要切薄，先放到冰箱冻上，然后解冻到能够下刀切的地步
能够切的很薄。
水开一烫就可以了
牛腿那块，做牛肉干好吃。
那种suppe rindefleisch 做土豆牛肉好吃，又便宜
要做麻酱推荐那种花生酱，dm见过，亚超也有。味道更国内麻酱差不多。
有人加点豆腐乳和火锅水调开。
见大伙讨论吃的讨论得这么热火朝天，我想问问，咱们家准备平安夜吃火锅，在德国哪有肥牛肉片卖呀？德语叫啥 ...
vivi_ks 发表于 2010-12-21 21:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
同准备
karstadt里卖肉的地方，， 要sukiyaki scheiben就行了，，， 好吃的不得了。。。 切得很薄。。
...
yanghiro 发表于 2010-12-22 09:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我们这没有karstadt呀。而且我们这小地方，估计我要这样说，他们还是不明白得。
谢谢你呀