没有花椒，料酒这些调料呀。这家人又是超级超级有钱的那种人，菜也不会只吃一道的。都不知道做什么汤了，大 ...
cqshicang 发表于 2010-12-23 15:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
最好不要土豆丝，你不知道人家家里的炉子是用气还是用电，他家的锅适合快炒不。用电的话炒不起来，相当于煮熟的。卖相很不好。
菠萝咕咾肉，
就是猪肉切成片，和上淀粉，淀粉里可以加一点点盐，然后房子油里炸一下。然后把锅烧热，放油 ...
cqklee 发表于 2010-12-23 15:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不错不错，我又学了一到菜{:5_342:}
菠萝咕咾肉，
就是猪肉切成片，和上淀粉，淀粉里可以加一点点盐，然后房子油里炸一下。然后把锅烧热，放油 ...
cqklee 发表于 2010-12-23 15:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
没有淀粉，能用面粉代替吗?
土豆烧鸡！放点酱油慢慢炖！我试下来效果还是不错的。
回复 23# tianshideyanlei
淀粉德国超市有卖的啊,就是kartoffelmehl，面粉不大好，也可以用paniermehl，普通德国超市都有卖的
回复tianshideyanlei
淀粉德国超市有卖的啊,就是kartoffelmehl，面粉不大好，也可以用paniermehl，普通 ...
cqklee 发表于 2010-12-23 20:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
又学了一个生活小常识，谢谢了，明天就去超市买
去了朋友家才知道我要做一顿中餐，周围又没有中国超市，他们家的东西都是超市买得到的。做什么简单点的，快 ...
cqshicang 发表于 2010-12-23 15:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
红烧排骨。。
回复 17# dodosai
我会做，几乎都是川菜，如果没有辣椒，花椒都不会做饭的人。
回复 18# 就叫我孩子
一言难尽呀， 我来做客也不是一天两天，要一个多星期呢。所以，临时人家就出了这么一个主意。
上Google上搜索一个家常菜菜谱。找些你能找的到材料的做。超市里有买maggie的酱油，能当味精使。
买一大盒鸡腿，做口水鸡。老外最喜欢带Souce的东西了。不想吃带骨头的就把鸡腿烫完肉剔下来就行了。