萍聚 › 健康饮食 › 【美食DIY】之素食大赛－－2011年1月9日-2月3日迎新春厨艺大赛

wakaka 发表于 2011-1-9 22:23

【美食DIY】之素食大赛－－2011年1月9日-2月3日迎新春厨艺大赛

本帖最后由 wakaka 于 2011-2-3 10:33 编辑

过去几周的双蛋节日，相信大家跟我一样进行了一次小规模肚皮增肥活动
加之最近大家对肉蛋类食用谨慎
那么，在接下来这个时间里，不妨一起做做素食，清清肠胃
本期的主题就是～～～～～～～～～素食


健康饮食版 “美食DIY”—素食大赛

参赛要求：
蔬菜，水果，豆腐及各种谷物等所有非荤类食材

分设菜式类和甜品类两个奖项
参赛作品一定是在饮食版未发表过的。

发表文章时标题前面请注明【美食DIY】之素食大赛---具体菜名，未注明的不视为参赛作品
参赛方式：要求图文并茂~~，自己动手制作,作品由文字部分（原料、烹饪方法）和图片部分（材料、各步骤、成品装盘）组成，因为是网络上比赛，图片要求精致，清晰，能进行图片处理达到更好的效果是最佳的。
参赛规定：每人限参赛作品一篇，必须原创作品
特别提醒: 甜品类请以水果为主，可适当使用奶制品面粉植物油等做为辅料，无蛋，不可出现使用量超过水果，主次颠倒的食物，糕点类不作为此次参赛项目

参赛时间：2011年1月9日---- 2011年2月3日23點59分
投票评选时间:2011年2月4日---- 2011年2月9日

菜式类和甜品类各设
一等奖　3333聚元　1名
二等奖   2011聚元　1名
三等奖   1888聚元　1名

另各设
最佳创意奖 2011聚元 1名
最佳选材奖 1688聚元 1名
最佳人气奖 1288聚元 1名

未获奖参赛选手获得鼓励奖888聚元


*************参赛者请注意***********
1楼必须要成品图。
2楼开始看图说话
1.【美食DIY】之素食大赛香暖肉桂苹果茶--Sonic-Germanyhttp://files.mydolc.de/forum/attachments/1101101806bbf1c7f3ea9c7132.jpg

2.【美食DIY】之素食大赛--五色素炒--小虎妹的妈http://files.mydolc.de/home/attachments/201101/12/177759_1294845529EeG7.jpg


3.【美食DIY】之素食大赛---翡翠百财包Penguinchenhttp://files.mydolc.de/forum/attachments/1101181854ddc71a180b8ba68c.jpg


4.【美食DIY】之素食大赛－－虎皮豆腐   葡萄仔http://files.mydolc.de/forum/attachments/11011919452e6e4f3d24955b4a.jpg


5.【美食DIY】之素食大赛－－甜蜜梦乡－－sarah207http://files.mydolc.de/forum/attachments/1101202148d24acaf4a5bcb73a.jpg


6.【美食DIY】之素食大赛---蜂蜜柚子茶--根正苗红http://files.mydolc.de/forum/attachments/11012218411ab33527bdf44c68.jpg


7.【美食DIY】之素食大赛--- 鱼香素四样 nahttp://i1131.photobucket.com/albums/m554/ouzhoukonglong/ad8eeee3.jpg


8. 【美食DIY】之素食大赛---白菜年糕   细雪http://files.mydolc.de/forum/attachments/11012616388b05329fd33e26df.jpg


9 【美食DIY】之素食大赛---川香家常豆腐 benlonghttp://files.mydolc.de/forum/attachments/110128210837b1b6522f4ade73.jpg


10 【美食DIY】之素食大赛---【香辣豆腐菊花茄】香菲儿http://files.mydolc.de/forum/attachments/1101290418f7b40826bc17b71d.jpg


11 【美食DIY】之素食大赛－－银丝素粉 woaiwojiahttp://files.mydolc.de/home/attachments/201101/29/73035_1296337146PVKo.jpg



12【美食DIY】之素食大赛---粉丝油焖笋 hexehttp://files.mydolc.de/forum/attachments/1101311450ba08e490a8a3e4ad.jpg



13【美食DIY】之素食大赛---【韩国素食拌饭】--小睡熊http://files.mydolc.de/forum/attachments/11013122278cb6adea1b620931.jpg



14 【美食DIY】之素食大赛---砂锅金针菇汤--- llannhttp://files.mydolc.de/forum/attachments/1102012127cfce71b93d45bf39.jpg




15 【美食DIY】之素食大赛－－山寨素鸡---月牙丨突http://files.mydolc.de/forum/attachments/11020212266c064d38d784b553.jpg



16 【美食DIY】之素食大赛－－－富贵聚财黄金宝袋   kattnerhttp://files.mydolc.de/forum/attachments/110201193231d35ba5fe947549.jpg

17【美食DIY】之素食大赛--------菠菜冷面+越南菜卷--蓝http://files.mydolc.de/forum/attachments/11020221572bb725c52dda8269.jpg

webcxc 发表于 2011-1-9 22:42

{:5_394:}

小虎妹的妈 发表于 2011-1-9 22:50

{:5_394:}

☆★☆★☆ 发表于 2011-1-9 22:50

{:4_295:}新斑斑

肖小猴 发表于 2011-1-9 22:50

过去几周的双蛋节日，相信大家跟我一样进行了一次小规模肚皮增肥活动
加之最近大家对肉蛋类食用谨慎
那么 ...
wakaka 发表于 2011-1-9 22:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


这个可以参加～～～

一个问题：巧克力能用不？

abao.c. 发表于 2011-1-9 22:51

额，一直做高热量食物的飘过

wakaka 发表于 2011-1-9 22:57

这个可以参加～～～

一个问题：巧克力能用不？
肖小猴 发表于 2011-1-9 22:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
允许适当使用奶制品，所以巧克力也可以被允许做辅料了
但是量得注意哈

wakaka 发表于 2011-1-9 23:04

新斑斑
☆★☆★☆ 发表于 2011-1-9 22:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
第一次主持活动，么经验啊{:5_383:}

肖小猴 发表于 2011-1-9 23:15

允许适当使用奶制品，所以巧克力也可以被允许做辅料了
但是量得注意哈
wakaka 发表于 2011-1-9 22:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


好
那我就做个中式甜点
这个时间好不可爱啊
正是我忙得死去活来的时间
{:3_260:}

wakaka 发表于 2011-1-9 23:18

好
那我就做个中式甜点
这个时间好不可爱啊
正是我忙得死去活来的时间
肖小猴 发表于 2011-1-9 23:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
注意：糕点不算哈
这个时间刚好过年，再忙也要吃年夜饭嘛{:5_327:}

查看完整版本: 【美食DIY】之素食大赛－－2011年1月9日-2月3日迎新春厨艺大赛