angelinatan_cn 发表于 2004-12-20 16:59

翡翠油泡鳕鱼片

我的午餐。。。


拿上两块冰冻鳕鱼,退冰,切片. 撒上干淀粉,少许盐....等上5分钟.....
准备配料：西芹斜切片,胡萝卜切细片,刚好我还有一小段 Zucchini ,所以一并用上了。。

备锅,下3大勺食用油,热到7-8分热,把鱼片放到锅里,断生。。。勺起放在盘里，用锅边油来炒时蔬，翻炒一小会，倒入鱼片，轻轻翻炒几下，放调味料。。。

[ Last edited by angelinatan_cn on 2004-12-21 at 00:03 ]

angelinatan_cn 发表于 2004-12-20 17:05

一道菜怎么够呢。。。

西红柿炒蛋。。很清淡的菜。

angelinatan_cn 发表于 2004-12-20 17:09

劝不住LG，非得薯条和汉堡不可。。。不过这次我不用油炸的，而是用烤箱烤的，加了些欧芹末和蒜盐。汉堡就只给肉。。不能再加酱了。。。卡路里太高了。

plg 发表于 2004-12-20 17:09

不错吗.

水晶 发表于 2004-12-20 17:25

请问雪鱼的德文叫啥？

bisstam 发表于 2004-12-20 17:40

楼主看到我的短消息了吗...谢谢

angelinatan_cn 发表于 2004-12-20 18:51

Originally posted by 水晶 at 2004-12-21 00:25:
请问雪鱼的德文叫啥？
der Seelachs

daniellwolfe 发表于 2004-12-20 20:27

老大。。。。。。。。。lachs是硅鱼吧。。。。。
雪鱼不知道是不是scholle。。。。记得不是很清楚。。。

daniellwolfe 发表于 2004-12-20 20:30

错了。是你对。呵呵。。。。。。

angelinatan_cn 发表于 2004-12-20 20:47

Originally posted by daniellwolfe at 2004-12-21 03:30:
错了。是你对。呵呵。。。。。。

其实你也没错。 我买的Seelachs有俩种。盒子装的，250g，也是Seelachs....袋装的，1000g, 也是Seelachs.....两种不同的鱼。。。
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