请教德国人爱吃的蔬菜，要请德国朋友吃饭饭
如题，要请大概78个德国人吃饭，我打算按照德国人的吃法，一份一堆主食一堆荤菜一堆蔬菜。主食我做米饭，肉食我做烤鸭。但是被蔬菜难住了。
不知道德国人都比较爱吃什么样的中国式蔬菜。而且可以成批量做多点的那种。
我不想买超市的速冻杂菜煮，那个没什么技术含量。。。
求高手推荐呀！
谢谢！ 先说一下，西红柿炒鸡蛋他们soso，我给他们做过一次。 豆芽炒胡萝卜丝，每次做这个，都被吃光 豆芽炒胡萝卜丝，每次做这个，都被吃光
rika 发表于 2011-2-18 17:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问你做什么口味的呢，怎么做的？
放些什么调料，我的意思是炒成什么味道他们爱吃。 如题，要请大概78个德国人吃饭，我打算按照德国人的吃法，一份一堆主食一堆荤菜一堆蔬菜。
主食我做米饭 ...
妮可nicole 发表于 18-2-2011 17:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
蒜荣西兰花，土豆丝，香菇菜心 回复 4# 妮可nicole
就是锅里放点油，然后花椒粉，姜粉（可放可不放），蒜末，小葱花，炒会，放胡萝卜丝（要切细，德国胡萝卜硬），炒会儿，然后放豆芽，炒炒，放生抽，再放点醋(防止豆芽变软，也提味)。再多炒会放盐就可以出锅了。
很简单，很便宜，你可以先尝试一下给自己做，豆芽亚超卖得那么便宜。 如题，要请大概78个德国人吃饭，我打算按照德国人的吃法，一份一堆主食一堆荤菜一堆蔬菜。
主食我做米饭 ...
妮可nicole 发表于 2011-2-18 17:17 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm好，我是觉得你应该在开贴前适当地自己找一下比较好，前两天刚有个mm咨询过，大家都给了不少建议：
http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1280225&extra=page%3D1 豆芽里也可以放肉末，就是在放蒜之后放，然后立即在肉末上浇上生抽了。不过有些德国人不喜欢肉菜一起炒，我是总是素炒，俺家人都是吃素的。 土豆， rotkohl， 各种salat 很多德国人不吃豆芽， 黑木耳