呀，怎么开不到图片呢？
重新编辑了，现在可以看了 细雪 发表于 2011-2-27 23:39 static/image/common/back.gif
原料：
1,1kg Quark (margerquark)一公斤( 酸奶)凝乳
2,3 Eier三鸡蛋
请问以下这些原料都是依次放入容器中再用handmixer搅拌均匀即可放入模子入烤箱了吗？黄油和鸡蛋不需要事先打发再混入其他的原料吧？谢谢回复！
1,1kg Quark (margerquark)一公斤( 酸奶)凝乳
2,3 Eier三鸡蛋
3,2Paeckchen Vanillepuddingpulver两包香草布丁粉
4,150g weiche Butter一百五十克黄油
5,150g Zucker一百五十克糖
1Teeloeffel Backpulver一茶勺烤培粉
6 W! t+ N0 c% k5 [+ R 同ls问题，"注意布丁粉与烤培粉分步逐渐放入"这句什么意思
不是所有材料不分先后顺序一起放入？{:5_363:} 觉得有点腻 本帖最后由 细雪 于 2012-8-9 20:22 编辑
012345 发表于 2011-9-21 16:03 static/image/common/back.gif
同ls问题，"注意布丁粉与烤培粉分步逐渐放入"这句什么意思
不是所有材料不分先后顺序一起放入？{:5_363: ...
我放材料的顺序是干粉类先放，布丁粉与烤培粉逐渐放入，特别是烤培粉量少，作用很重要，而且极易凝结，所以，放入原料中时我用手指轻轻捏开，均匀散放在原料中，让烤培粉充分均匀地与原料融合。 {:5_358:}明白，thx chrisdu 发表于 2011-9-21 15:48 static/image/common/back.gif
请问以下这些原料都是依次放入容器中再用handmixer搅拌均匀即可放入模子入烤箱了吗？黄油和鸡蛋不需要事先 ...
我放原料的顺序是干粉类先放，黄油与鸡蛋没有事先打发，直接放进去的，我做得很简单，其实就是懒。假如，跟你说的事先把黄油与鸡蛋打发，可能口感更细腻。烹饪就是这样，功夫做到位，效果也不一样。 细雪 发表于 2011-9-21 21:12 static/image/common/back.gif
我放原料的顺序是干粉类先放，黄油与鸡蛋没有事先打发，直接放进去的，我做得很简单，其实就是懒。假如， ...
多谢了 细雪 发表于 2011-2-27 23:39 static/image/common/back.gif
原料：
1,1kg Quark (margerquark)一公斤( 酸奶)凝乳
2,3 Eier三鸡蛋
上次忘记问了要用多大直径的模子来烤，材料放几分满啊？蛋糕最后会膨胀的挺高的吧 最喜欢的蛋糕，支持下 细雪 发表于 2011-9-21 21:04 static/image/common/back.gif
我放材料的顺序是干粉类先放，布丁粉与烤培粉逐渐放入，特别是烤培粉量少，作用很重要，而且极易凝结，所 ...
MM的蛋糕图引来我的食欲，今天去买了材料，突然发现材料里没有写到面粉，但是这里又看到MM提到面粉，请问MM，面粉要用多少克呀？
另外香草布丁粉两包，我买的一包就有150克，你用的两包是300克吗？
先谢谢啦。想今天就做这个蛋糕呢。好期待你的回复呀。{:2_237:} 周末就想试试 学习 德国没有夏天 发表于 2012-8-2 10:11 static/image/common/back.gif
MM的蛋糕图引来我的食欲，今天去买了材料，突然发现材料里没有写到面粉，但是这里又看到MM提到面粉，请问 ...
不需要面粉。
这个案例量有点多，人口少，最好减一半量，布丁粉一包就够了。 MM我是特地来感谢你的。昨天看了你的方子，就试做了一下，味道真的很不错，简单又好吃。老公也一直夸赞。{:5_379:} 我后来想了一下，应该不用面粉的，我已经做了三次都成功啦，哈哈，从第二次开始就做了Teige。吃上瘾了，呵可。
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