开心妈妈 发表于 2011-7-18 13:19

照片一夜被毁,完全没有兴趣看帖回帖自己发帖了,纠结了两个礼拜,还是老老实实补回照片,实在舍不得自己的种菜日志流水账。今天一口气辛苦,补齐了从15页到最后的所有照片,累趴下了了。
先告诉pencil mm我酱瓜的方子,文学城学来了,自己看了n多帖子,用了最简单的懒方子,一句话就是三杯酱瓜。
小旱黄瓜 洗净 方子里是一切二,就是横截面为圆形的这么切,我个人是一切四,就是竖着切。
糖,米醋,生抽各一杯,我自己添了一调羹老抽,为着色,三杯调料,锅里煮开搅拌均匀。
黄瓜分批放入,烫20秒,拿出。
这个烫20秒,要重复三次。
最后,等调料汤冷却,把烫过的黄瓜和调料汤一起密封罐中,冰箱冷藏。第二日就可以吃了,脆而鲜甜。{:5_395:}

XIX公主 发表于 2011-7-18 13:23

你以后用外联照片啊,比如flickr,我后来一直用的flickr外联照片,这次照片丢失就和我关系不大。

XIX公主 发表于 2011-7-18 13:25

回复 586# 开心妈妈

酱瓜口水 嗒嗒嗒阿!

XIX公主 发表于 2011-7-18 13:25

回复 587# 开心妈妈
我都是人工授粉的,辣椒昨天已经吃上了。{:5_379:}

开心妈妈 发表于 2011-7-18 13:30

短短两个礼拜,各种菜蔬分批成熟。茼蒿出苗率太低,一片地就吃两次,因为少,所以更美味更稀奇。
刀豆看着不很多,一小会采摘下来也是一大把,切了丝,蒜茸和肉丝一起炒,不爱吃蔬菜的多多,吃刀豆是不费劲。
番茄终于红了,自己的番茄,特别好吃,酸甜可口,生吃不怕。
夜开花非常多的结果,但是很快就发黄萎缩,高人来指点,到底怎么了,是不是底肥不够啊?
小葫芦,多爸ebay上买的籽,也不知道哪批育苗的,也长大了结果了,就是没有我的丝瓜和苦瓜。。。
野生荠菜,发现于我的茼蒿地里,和我买来的种出来的荠菜完全不一样的模样,但是和在国内家里吃的一模一样,很神奇。
玉米终于长胡须了,都说一棵就俩果,为什么我们家的,还有路过的地里的,大多都是一棵结三个呢?

开心妈妈 发表于 2011-7-18 13:33

草莓一颗接着一颗变红,多多说,家里的草莓最好吃。
辣椒眼看着一天一天长大。
茄子也结果啦,开心啊,我的油焖落苏有希望吃到啦。
长豇豆,非常不好,结果很少,高人来指点下,怎么种好?
刀豆,爬到了树上,真不知道怎么去摘下来,天天搬梯子吗?
樱桃番茄,也开始收获,小家伙的早饭常备。

开心妈妈 发表于 2011-7-18 13:36

空心菜总算是有点模样了,这几天准备剪了先吃一顿。
旱黄瓜,有两个长得格外大。
花盆里的几盆辣椒,从来没人注意他们,居然也结了果!
Hornbach买来的12支西芹,小一个月下来,也茁壮成长ing~~~

XIX公主 发表于 2011-7-18 13:38

回复 611# 开心妈妈
葫芦哪里买来的阿??????

我好想种葫芦的!!!!!

我的苦瓜多的要命,吃也吃不完。

XIX公主 发表于 2011-7-18 13:39

回复 612# 开心妈妈

我家只有樱桃番茄,我也是天天早上吃几个。

开心妈妈 发表于 2011-7-18 13:42

回复开心妈妈
葫芦哪里买来的阿??????

我好想种葫芦的!!!!!

我的苦瓜多的要命,吃也吃 ...
XIX公主 发表于 2011-7-18 14:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


侬动作是真快的,我家多爸在ebay上买的种子,我们育苗都育糊涂了,现在种是不是来不及了,我不知道还有没有籽,如果有,我给你啊。葫芦有什么用,吃吗,我没有吃过,回国倒是看到又卖葫芦的,当时还想不通,这个玩意还能吃啊。我倒是觉得金黄的,硬的葫芦,很吉祥物的感觉。
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