我刚吃完也还是百爪挠心，因为总觉得不是想吃得东西，咋吃都没感觉！
na 发表于 2011-4-16 23:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是只要吃饱了谈起吃的就还能扛得住
我觉得生菜味道比较淡比较鲜，配味重的肉可能会有些爽口的感觉，不过你说的也是
凌波不过横塘路 发表于 2011-4-16 22:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你配过它吃羊腩么？那叫一雷，本来一口软糯的羊腩块入口，怎一鲜字了得，结果咬口生菜帮子，变成一口腊油糊在嘴里，那叫一难受，那叫一难吃。顶多也就配烤牛肉还非常好吃。
这要是换了我非疯了不可
凌波不过横塘路 发表于 2011-4-16 23:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
因为想到是她抓的我也就不恶心了， 叫我妈拿走就完了{:5_360:}
那个鹿里脊要先腌过么，看菜谱说要用黄油牛奶腌，再拿橄榄油煎下，再烤。我自己做过一次，吃起来有点像肝的味道。我去的一家很老的德国馆子里配了可能是蓝莓还是别的甜酱，尝不出原来的味道。{:6_416:}汗，我南方人，来德国之后才吃过鹿肉，都不知道它应该是什么味。
我家以前养的猫， 经常把抓来的老鼠放到我床上， 都是粉嫩粉嫩的小老鼠， 估计是给我的礼物。 有时候还会有 ...
姽婳将军 发表于 2011-4-16 22:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你不怕么？ 我总觉得有点脏的说。
我是只要吃饱了谈起吃的就还能扛得住
凌波不过横塘路 发表于 2011-4-16 22:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我经常跳进自己挖的坑儿给埋了！太没出息！
你不怕么？ 我总觉得有点脏的说。
na 发表于 2011-4-16 23:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
印象里好像不怕的， 如果床单上有血还是会不舒服
因为想到是她抓的我也就不恶心了， 叫我妈拿走就完了
姽婳将军 发表于 2011-4-16 22:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你心理很强大！我肯定连被带床都扔出去！
本帖最后由 WULALALA 于 2011-4-16 23:39 编辑
{:6_406:} 话说今晚还刚吃的韩式烤肉，烤五花肉和牛肉。嘿嘿。我怎么觉得酱调好最重要呢。我就谗那酱,哎!
那个鹿里脊要先腌过么，看菜谱说要用黄油牛奶腌，再拿橄榄油煎下，再烤。我自己做过一次，吃起来有点像肝的 ...
WULALALA 发表于 2011-4-16 22:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗯，新鲜的鹿肉是一般是要用BUTTERMILCH泡一下的，冷冻过的就不用。鹿本身的味道并不重，在野味里肉质算是最嫩的。我觉得它的原味还是有一点点腥，但是正是由于这一点点才会有这么多人喜欢，因为它虽是野味，味道却很含蓄，能接受的人很多。