live 发表于 2005-1-10 18:36

简单好吃:香酱炒卤肉

 来源: 红网


http://meal.dayoo.com/node_2208/node_2246/img/2004/12/01/110186575768019_1.jpg




    原材料:

  五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。

  调味料:

  卤水2瓶、XO酱10克、麻油5克。

  制作过程:

  1、卤水用锅烧开,五花肉洗净,切成大条,放到卤水里,卤至熟透,捞起切片,姜、蒜子切末,葱切花。

  2、烧锅下油,放入姜、蒜子,煸锅,同卤肉煸炒至金黄。

  3、卤肉炒至金黄时,再加入XO酱、葱花翻炒几次,淋入麻油即成。

无敌大肥猫 发表于 2005-1-10 18:47

看起来很好吃!

香............

调味料:

  卤水2瓶、这你是买的?还是你自己做的啊?

live 发表于 2005-1-10 22:30

这个自己做,不难,有现成的卤料卖。
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