暮暮熊 发表于 2011-5-2 18:07

回复 50# 军曹


    谢谢mm~~~

gemmachiara 发表于 2011-5-2 18:38

回复 48# 天使蛋糕

谢谢^_^我现在是买德国的豆子，自己磨。是豆子的原因么？下次去意大利背些回来{:5_339:}

哇哩 发表于 2011-5-2 18:46

主要是豆子。买意大利的好的豆子，然后现磨现煮，味道就会好很多了。我觉得不是现磨的豆子根本没法喝。
天使蛋糕 发表于 2011-5-2 18:40 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    嗯 现磨挺重要的
磨的颗粒度是否必要微调？如影响大，可能要找新型的电动研磨机。否则，我觉得手动的也蛮有趣

天使蛋糕 发表于 2011-5-3 21:46

嗯 现磨挺重要的
磨的颗粒度是否必要微调？如影响大，可能要找新型的电动研磨机。否则，我觉得手 ...
哇哩 发表于 2011-5-2 19:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
要得，每种豆子都不大一样，的自己慢慢试。

孤独ゞ雀儿 发表于 2011-5-4 00:43

1专业咖啡馆都用这个咖啡机,而且更大,这个机器非常好,就是需要清洗和保养
2 豆子的话 有机会试试云南咖啡或者越南咖啡 非常有爱
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