回复shigumuzi
家里没有耗油，又不想特意跑亚超。
学做菜 发表于 2011-5-12 10:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
德国超市有卖耗油
素食主义者有些吃蛋，有些不吃，要问问看
你列举的几个菜，素菜差不多了吧，也要做点其他照顾别的同事啊
...
哇哩 发表于 2011-5-12 11:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
正好我要买，学习一下。。
耗油西兰花，土豆丝，豆芽，千万别做豆腐之类的。好多人不吃这个
shigumuzi 发表于 2011-5-12 11:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
西兰花大虾，上次做的，那个德国人很爱
{:5_363:}大开眼界，都说中国人会做菜真不是空穴来风！来学习的，暗自羞愧ing
来德国多年的诸位前辈，借个人气想解个惑，德国人讨厌蒜米是个别还是普遍现象？如果普遍为什么我接触的N个都明确表明不喜欢甚至厌恶，如果个别为什么每个超市都有卖。
[家务琐事] 德国人爱吃的素菜
酸辣土豆丝, 中国菜, 红烧茄子, 家常豆腐, 胡萝卜
请老公的同事吃饭，因为一个同事不吃肉，所以得准备素菜。
准备做水饺，胡萝卜猪肉馅的和菠菜鸡蛋馅的，这两种都是我老公说好吃，我自己也觉得不错的。
可是素菜该做什么呢，我平常做的素菜虽然也挺多，但是在请客吃饭时我一般还是以荤菜为主，素菜为主，这次得以素菜为主了，有点不确定该做什么菜呢。
我老公很喜欢吃中国菜，他的口味和我差不多了，所以他觉得好吃的，可能不太熟悉中国菜的德国人吃不习惯。
想了想，我准备做以下素菜，
红烧茄子，家常豆腐，凉拌三丝，有豆腐干海带胡萝卜，酸辣土豆丝。
然后我就想不出来了，做个酸辣汤应该不错吧。
如果是荤素搭配的菜我就能想出很多来，因为我经常做的。
各位有什么建议吗。谢谢
学做菜 发表于 2011-5-12 11:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我能很确定的告诉你99%的德国人能吃的是酸辣土豆丝，以及油榨的饺子或者锅贴。
回复bakyrt
没做过，怕切不好啊。
学做菜 发表于 2011-5-12 12:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
告诉你个做蓑衣黄瓜的小窍门，用筷子放在黄瓜的两边切就成了，就是筷子横着放，黄瓜在中间。有筷子在那挡着，你切不到底的。不知道我说明白了没有
酸辣土豆丝
蚝油生菜
清炒黄瓜
家常豆腐
这几个菜，我的德国邻居们暴爱吃~
对了，还有青椒炒鸡蛋~
回复 31# nnsoya
太好了，明天去找找
偷懒的时候，用意面给他们做凉拌面，也很受欢迎~