有和我一样爱吃chicoree的吗？
chicoree在德国真便宜啊，真好吃啊！有和我一样爱吃chicoree的吗？
我特意查了，原来是小的苦的白菜，我在法国常吃，不过当色拉吃不错，烧得不好吃，还可以我觉得 lz怎么吃得阿，我近2年都没吃过了 举手 chezshen 发表于 2011-11-21 14:29 static/image/common/back.gif
我特意查了，原来是小的苦的白菜，我在法国常吃，不过当色拉吃不错，烧得不好吃，还可以我觉得 lz怎么吃得阿 ...
我第一次吃也是在法国。
然后回来我自己学着做，觉得味道不比我在法国时在餐厅吃的差。
我是先做料，用鸡胸肉，番茄，basilikom等西式香料，芝士来做馅料。
然后chicoree洗干净，沥干水，把做好的料放在每片叶子的怀里，就这样当做前菜来吃。
下次再试试别的馅料。 cwde 发表于 2011-11-21 14:29 static/image/common/back.gif
举手
握手！{:4_308:} TNR12 发表于 2011-11-21 14:35 static/image/common/back.gif
我第一次吃也是在法国。
然后回来我自己学着做，觉得味道不比我在法国时在餐厅吃的差。
我是先做料，用 ...
你这个是当前餐还是色拉阿还是正餐阿，听着不错呢，我也想试试看，老吃中餐吃烦了。我都忘记我在法国怎么做了，我就直接咬着吃，沾点酱，懒人一个阿 TNR12 发表于 2011-11-21 14:35 static/image/common/back.gif
我第一次吃也是在法国。
然后回来我自己学着做，觉得味道不比我在法国时在餐厅吃的差。
我是先做料，用 ...
妮写个方子吧，周末试试看 我在朋友家吃过一次，他是加了奶酪然后放烤箱烤一下。结果上桌了，大家吃了一口就不碰了。实在不好吃。{:2_228:} 草莓酸奶蛋糕 发表于 2011-11-21 14:39 static/image/common/back.gif
你一说我想起来了
以前买过一次
当白菜烧汤，结果悲剧了。。。
哈哈哈，长得很像哈，，以前我们也买了炒，很难吃，但是生吃挺好吃的 chezshen 发表于 2011-11-21 14:37 static/image/common/back.gif
你这个是当前餐还是色拉阿还是正餐阿，听着不错呢，我也想试试看，老吃中餐吃烦了。我都忘记我在法国怎么 ...
当前菜啊，当正餐似乎过于小气了。 红酒蛋糕 发表于 2011-11-21 14:40 static/image/common/back.gif
我在朋友家吃过一次，他是加了奶酪然后放烤箱烤一下。结果上桌了，大家吃了一口就不碰了。实在不好吃。{:2_ ...
这东西生吃好吃，脆脆的，有点甜后来，所以生吃当色拉吃不错的，我们同学都是切丝，然后跟其他混合当色拉吃 TNR12 发表于 2011-11-21 14:41 static/image/common/back.gif
当前菜啊，当正餐似乎过于小气了。
so，多吃几个也就饱了，无所谓前餐，正餐了，听着很好吃，麻烦lz上个方子吧 avacado creme抹上去就很好吃～
这个还有酱？？？？？ chezshen 发表于 2011-11-21 14:42 static/image/common/back.gif
这东西生吃好吃，脆脆的，有点甜后来，所以生吃当色拉吃不错的，我们同学都是切丝，然后跟其他混合当色拉 ...
烤过以后的味道实在是。。。当时还说按照法国人的吃法做的。害的我现在在超市看到，就绕着走。 红酒蛋糕 发表于 2011-11-21 14:44 static/image/common/back.gif
烤过以后的味道实在是。。。当时还说按照法国人的吃法做的。害的我现在在超市看到，就绕着走。
生吃好吃的，很爽口，熟的很不好吃 chezshen 发表于 2011-11-21 14:45 static/image/common/back.gif
生吃好吃的，很爽口，熟的很不好吃
下回我试试 chezshen 发表于 2011-11-21 14:37 static/image/common/back.gif
妮写个方子吧，周末试试看
很简单，十分钟左右就差不多了。
锅里放橄榄油，鸡胸肉切丁，放入锅炒炒炒三分钟左右；
番茄去皮，切丁，加入锅里继续炒；
差不多熟了不太有水分了，就放入新鲜的basilikom，芝士，黑胡椒，不够味的话可以加一点点盐。
芝士化了之后就会成为粘稠状。
就可以用勺子把料放入chicoree每片叶子的怀里了。
TNR12 发表于 2011-11-21 14:47 static/image/common/back.gif
很简单，十分钟左右就差不多了。
锅里放橄榄油，鸡胸肉切丁，放入锅炒炒炒三分钟左右；
番茄去皮，切丁 ...
什么样的奶酪比较好啊，超市好多种阿 我通常做简单沙拉
洗净,切,加入松子仁,葡萄干
用温水化开蜂蜜做调料,浇入即可
有时火腿肉切小块也加入
那就不用蜂蜜做料,也不加葡萄干, 换大粒的坚果如腰果,然后加橄榄油和盐即可
就是一甜,一咸不同吃法 红酒蛋糕 发表于 2011-11-21 14:46 static/image/common/back.gif
下回我试试
lz这个听着吃过，我也打算周末试试看 chezshen 发表于 2011-11-21 14:48 static/image/common/back.gif
什么样的奶酪比较好啊，超市好多种阿
看你个人喜欢啊，有的盐分多一点，有的盐分少一点。
用做PIZZA的芝士都可以的。 cwde 发表于 2011-11-21 14:48 static/image/common/back.gif
我通常做简单沙拉
洗净,切,加入松子仁,葡萄干
用温水化开蜂蜜做调料,浇入即可
看起来挺不错，我明天晚上试试！ TNR12 发表于 2011-11-21 14:50 static/image/common/back.gif
看你个人喜欢啊，有的盐分多一点，有的盐分少一点。
用做PIZZA的芝士都可以的。
ok，谢谢方子，回头就试试看 红酒蛋糕 发表于 2011-11-21 14:40 static/image/common/back.gif
我在朋友家吃过一次，他是加了奶酪然后放烤箱烤一下。结果上桌了，大家吃了一口就不碰了。实在不好吃。{:2_ ...
这种要生吃才好吃。 我都当它是国内的娃娃菜。。。按娃娃菜的做法炒，非常好吃。。。
chezshen 发表于 2011-11-21 14:54 static/image/common/back.gif
ok，谢谢方子，回头就试试看
不客气啊。
要是你摸索出什么好的吃法，也通知我一声啊。
小小腹婆 发表于 2011-11-21 14:57 static/image/common/back.gif
我都当它是国内的娃娃菜。。。按娃娃菜的做法炒，非常好吃。。。
你怎么做的呢？能给个方子不？
我一直以为这个菜一定要生吃才好吃。 TNR12 发表于 2011-11-21 14:35 static/image/common/back.gif
我第一次吃也是在法国。
然后回来我自己学着做，觉得味道不比我在法国时在餐厅吃的差。
我是先做料，用 ...
自己炒的菜，都可以放他怀里，都挺好吃的， P.S.感叹一下，关于做菜的问题，好几次发到健康饮食版，都没人回答的。。。
发来这里很快就有答案了。
这次也是，在健康饮食版无人问津。
下次做菜的问题也都发来这里好了。{:4_280:}
页:
[1]
2