lilysafari 发表于 2011-11-28 21:04

vivi_ks 发表于 2011-11-28 21:01 static/image/common/back.gif
我只能吃吃light的川味，我也不太能吃辣。我不放那么多辣椒的。

{:5_347:}川味好吃，放点辣椒也好吃的，吃辣椒会上瘾

乐水鸣佩环 发表于 2011-11-28 21:04

我在这里还没有见过这东西。。。可惜我们这里的Real搬走了。。。去Edeka碰碰运气。。。

vivi_ks 发表于 2011-11-28 21:05

lilysafari 发表于 2011-11-28 21:04 static/image/common/back.gif
川味好吃，放点辣椒也好吃的，吃辣椒会上瘾

不行呀，我吃太辣会喉咙疼的。

维克多利亚 发表于 2011-11-28 21:05

本帖最后由 维克多利亚 于 2011-11-28 21:07 编辑

耳朵可以用点水、酱油、盐、料酒、草果、八角、还有姜片 卤
调料：酱油、醋、红糖粉、盐、辣椒油（如果带有熟芝麻更好）蒜沫（个人喜好）有芫荽最好（切碎）
耳朵熟后切条和调料拌均即可
ps:做辣椒油可以加入芝麻、罂粟籽、花椒；用熟油烫炸熟后很香{:5_347:}

lilysafari 发表于 2011-11-28 21:08

vivi_ks 发表于 2011-11-28 21:05 static/image/common/back.gif
不行呀，我吃太辣会喉咙疼的。

俺是说就算放一点点辣椒也很香{:5_363:}

lilysafari 发表于 2011-11-28 21:09

维克多利亚 发表于 2011-11-28 21:05 static/image/common/back.gif
耳朵可以用点水、酱油、盐、料酒、草果、八角、还有姜片 卤
调料：酱油、醋、红糖粉、盐、辣椒油（如果带有 ...

{:5_370:}厉害

moooood 发表于 2011-11-28 21:19

如果用高压锅的话，不要压太久，要不然有点软趴趴~

维克多利亚 发表于 2011-11-28 21:19

lilysafari 发表于 2011-11-28 21:09 static/image/common/back.gif
厉害

那调料可以拌所有想吃的神马黄瓜、蔬菜、白切肉这些凉菜{:5_328:}
如果再加油炸后的碎花生、撕碎的熟鸡脯肉、米线、就是美味的凉鸡米线了{:5_347:}

lilysafari 发表于 2011-11-28 21:20

维克多利亚 发表于 2011-11-28 21:19 static/image/common/back.gif
那调料可以拌所有想吃的神马黄瓜、蔬菜、白切肉这些凉菜
如果再加油炸后的碎花生、撕碎的熟鸡脯 ...

偶流口水了{:5_318:}

lilysafari 发表于 2011-11-28 21:21

维克多利亚 发表于 2011-11-28 21:05 static/image/common/back.gif
耳朵可以用点水、酱油、盐、料酒、草果、八角、还有姜片 卤
调料：酱油、醋、红糖粉、盐、辣椒油（如果带有 ...

请教MM，这个“罂粟籽”在哪里买啊？先谢谢MM了{:5_335:}
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查看完整版本: 请教，谁会做猪耳朵，教教我。