萍聚 › 婚姻家庭 › 来分享点和面做馒头经验呗

weder 发表于 2011-12-16 00:30

Col 发表于 2011-12-14 21:07 static/image/common/back.gif
马上，不过没卖样啊

你下回揭锅的时候要慢，露出点缝隙让热气一点点跑掉，否则包子卖相很糟糕，遇冷发面就缩回去了，所以关火后要打开点缝让热气慢慢走掉，让面一点点适应外面的温度，这样的包子才会珠圆玉滑{:5_319:}

鱼翅人参 发表于 2011-12-16 22:37

鱼之乐 发表于 2011-12-15 23:42 static/image/common/back.gif
看那一筷子压下去的时刻，我心里揪了一下。。不知道咋滴，觉得面团有点疼。。呵呵我神 ...

我也被你说的神了

鱼之乐 发表于 2011-12-16 22:40

鱼翅人参 发表于 2011-12-16 22:37 static/image/common/back.gif
我也被你说的神了

你头像照片这是啥好吃的。。

鱼翅人参 发表于 2011-12-16 22:41

鱼之乐 发表于 2011-12-16 23:40 static/image/common/back.gif
你头像照片这是啥好吃的。。

和我id一样啊，馋不{:5_347:}

鱼之乐 发表于 2011-12-16 22:41

鱼翅人参 发表于 2011-12-16 22:41 static/image/common/back.gif
和我id一样啊，馋不

{:5_320:}鱼翅还好，保护鲨鱼哇。。人参不敢吃，会流鼻血。。

鱼翅人参 发表于 2011-12-16 22:42

鱼之乐 发表于 2011-12-16 23:41 static/image/common/back.gif
鱼翅还好，保护鲨鱼哇。。人参不敢吃，会流鼻血。。

补啊。。美容的

鱼之乐 发表于 2011-12-16 22:44

本帖最后由 鱼之乐 于 2011-12-16 22:44 编辑

鱼翅人参 发表于 2011-12-16 22:42 static/image/common/back.gif
补啊。。美容的

我知道啊，我偶尔去中餐馆买点蹄筋吃，也挺好
之前在网上看到制作鱼翅，觉得鲨鱼好可怜，要么就在海里等死，要么就连骨头都剩不下。。唉。。后来就不吃了

维克多利亚 发表于 2011-12-16 22:49

鱼之乐 发表于 2011-12-15 22:42 static/image/common/back.gif
看那一筷子压下去的时刻，我心里揪了一下。。不知道咋滴，觉得面团有点疼。。呵呵我神 ...

唉吆喂才看到、、
哈哈；那是我n年前开始学的；现在是用手捏、捏、涅{:5_310:}

鱼翅人参 发表于 2011-12-16 22:51

鱼之乐 发表于 2011-12-16 23:44 static/image/common/back.gif
我知道啊，我偶尔去中餐馆买点蹄筋吃，也挺好
之前在网上看到制作鱼翅，觉得鲨鱼好可怜，要么就在海里 ...

嫩就别说了，我已经n年没吃到鱼翅了，所以很坦荡地用了这个名字，梦想啊，口水阿，浮云阿，都飘。。

鱼之乐 发表于 2011-12-16 22:56

鱼翅人参 发表于 2011-12-16 22:51 static/image/common/back.gif
嫩就别说了，我已经n年没吃到鱼翅了，所以很坦荡地用了这个名字，梦想啊，口水阿，浮云阿，都飘。。

{:5_319:}中餐馆的蹄筋也很好吃的

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