开心妈妈 发表于 2012-2-15 10:42 static/image/common/back.gif
我们家一周起码一次，儿子只有在吃带馅的东西时，才会不在乎里头有多少菜，而且胃口也非常好。所以我们家 ...
去肉店买，直接可以给你打成末，你随便挑店里得就成只要能打成末的。我现在每次都在店里面弄了，还让他挑肥店的五花肉打成末，很方便，也不贵。就是五花肉的价格，也灭有加工费
ananbear 发表于 2012-2-15 11:55 static/image/common/back.gif
谢谢。
我打过一次，结果太精了，像肉渣，所以我还在想要不要专门买那种肥肉加进去，而且我还蠢的把肉皮 ...
五花肉就很好，可以挑肥点的。我就在肉店买五花肉，让他们帮我弄成末，很方便，皮我没要，这个没法打
chezshen 发表于 2012-2-16 11:35 static/image/common/back.gif
去肉店买，直接可以给你打成末，你随便挑店里得就成只要能打成末的。我现在每次都在店里面弄了，还让他挑 ...
是吧，还真方便了，不过偶尔手工剁一次也好的，口感真的比机器的好呢。
本帖最后由 chezshen 于 2012-2-16 12:00 编辑
开心妈妈 发表于 2012-2-16 11:43 static/image/common/back.gif
是吧，还真方便了，不过偶尔手工剁一次也好的，口感真的比机器的好呢。
我妈剁过，，我实在不行。。一开始也不知道能让人家加工，后来我买了五花肉，问他们能不能打，人家说可以，瓦，太开心了，后来吃烧烤，也让他们大切片机给我切最薄，可以跟国内韩国烧烤的五花肉比，很好吃{:5_379:}
chezshen 发表于 2012-2-16 11:59 static/image/common/back.gif
我妈剁过，，我实在不行。。一开始也不知道能让人家加工，后来我买了五花肉，问他们能不能打，人家说可 ...
这个切肉涮火锅照实让我hold不住了，我们家的切肉片机，有一年把我lg手指头切到了，怪我不好，滑溜溜的鱼片没有解冻，让他切。从此再也不用了。
开心妈妈 发表于 2012-2-16 12:04 static/image/common/back.gif
这个切肉涮火锅照实让我hold不住了，我们家的切肉片机，有一年把我lg手指头切到了，怪我不好，滑溜溜的鱼 ...
我家没有这个切片机，这个还是利用率不太高{:5_383:}
chezshen 发表于 2012-2-16 11:37 static/image/common/back.gif
五花肉就很好，可以挑肥点的。我就在肉店买五花肉，让他们帮我弄成末，很方便，皮我没要，这个没法打
行，下次就买肥点的五花肉，谢了
我家有Fleischwolf,不过既然肉店能帮忙弄那就让他们弄吧，免得自己洗{:5_383:}
xingxing58 发表于 2012-2-14 10:51 static/image/common/back.gif
感觉外面卖的hackfleisch不是很好啊，都是边角料打得，想自己买五花肉打呢。。。。
我一般不自己打，不愿意清洗。
你可以自己买好五花肉，然后直接在肉店让他们打碎。省事儿！
开心妈妈 发表于 2012-2-14 12:06 static/image/common/back.gif
我家西门子的，利用率高的不得了，喜欢吃带馅的同学强烈推荐入一个。但是没有用来打过肉馅。买了一个专门绞 ...
开心妈妈，把你家的西门子的搅馅的机器型号或链接给我发一个行吗，我正找的头大呢，我家里也是吃带馅的很勤，两个小的也是就带馅的里的菜不挑，可是每次白菜芹菜我真的是切的很累，一直都没找到个合适的，家里有个能打菜的但是一定要放水才能打，所以每次还得挤水，很烦，想看看你说的你家的机器，合适我就买一个，谢谢了。
yangyangsong 发表于 2012-2-18 15:22 static/image/common/back.gif
开心妈妈，把你家的西门子的搅馅的机器型号或链接给我发一个行吗，我正找的头大呢，我家里也是吃带馅的很 ...
我们家的应该是MK20000，包装盒扔了，机器上怎么也看不到型号nnd，我大约记得，一会我有空给你拍照一个看看。非常抗造，利用率高的不得了。不过提醒你一下，有的品种白菜爱出水，打碎之后还是要人工挤一下水，而且这个水可以用来和面的，健康的。有这个机器，吃带馅儿的，特别是小的可以多吃菜了，特别好，没有心理负担就可以做一顿，50多欧，最值的小家电了{:5_335:}