鱼翅人参 发表于 2012-3-1 22:06 static/image/common/back.gif
下周去碰运气。
我今天买了2条，明天做条大的，一条小的不知道怎么做了，海鱼怎么做，清蒸？？
就肉类来说，已经够多花样了。不过你可以试试鱼 虾 目鱼 带子这些海鲜类的，也不复杂。
比如目鱼大烤，糟溜鱼片，西芹带子，油爆虾 红烧虾之类的。
chezshen 发表于 2012-3-1 21:51 static/image/common/back.gif
我家今天吃了小半碗饭，一个大鱼排，2段牛尾巴，小碗蔬菜汤 明天把剩下的蔬菜汤下面条，不然倒 ...
这吃得很好啦！
我从12点开始一直陪到7点了，也很累，她不午睡，精力旺盛，所以晚上准时7点就上床睡觉。也好，不然到了9点也是咋都哄不了睡，陪睡个把小时，会把我气死。{:5_313:}
萱草无忧 发表于 2012-3-1 22:09 static/image/common/back.gif
这吃得很好啦！
我从12点开始一直陪到7点了，也很累，她不午睡，精力旺盛，所以晚上准时7点就上床睡觉。 ...
我宁愿她不睡午觉，在幼儿园烦老师，总比晚上烦我好，我家还是要午睡的，，2，3小时不等阿，唉！
djr323 发表于 2012-3-1 22:01 static/image/common/back.gif
太羡慕了！！！那里有牛尾卖呀！？
肉店
TKBJ 发表于 2012-3-1 22:09 static/image/common/back.gif
就肉类来说，已经够多花样了。不过你可以试试鱼 虾 目鱼 带子这些海鲜类的，也不复杂。
比如目鱼大烤，糟溜 ...
你说得还真是，我们吃肉比较多。鱼倒是偶尔也吃的，其他海鲜我不太爱吃，我女儿吃了又过敏，但她又很喜欢吃虾，如果被看见虾不给她吃有点难的，所以家里就比较少吃了。以后要多买点鱼吃。
chezshen 发表于 2012-3-1 23:08 static/image/common/back.gif
我今天买了2条，明天做条大的，一条小的不知道怎么做了，海鱼怎么做，清蒸？？
对阿，加豆豉，葱姜，先用盐腌一下。
还有一种方式，就是先简单清蒸8分钟，取出，油锅里爆豆豉，一点生抽，浇在已经放了小葱或香菜的鱼上，
味道不错，我家小孩很爱吃。
鱼翅人参 发表于 2012-3-1 22:13 static/image/common/back.gif
对阿，加豆豉，葱姜，先用盐腌一下。
还有一种方式，就是先简单清蒸8分钟，取出，油锅里爆豆豉，一点生 ...
我不太会弄鱼，我要尝试一下{:5_310:}
鱼翅人参 发表于 2012-3-1 22:13 static/image/common/back.gif
对阿，加豆豉，葱姜，先用盐腌一下。
还有一种方式，就是先简单清蒸8分钟，取出，油锅里爆豆豉，一点生 ...
嘻嘻，我冰箱好像还冻着一条，明天拿出来也这样做做，再烧碗红烧肉，明天的晚餐了。{:5_336:}
萱草无忧 发表于 2012-3-1 23:19 static/image/common/back.gif
嘻嘻，我冰箱好像还冻着一条，明天拿出来也这样做做，再烧碗红烧肉，明天的晚餐了。
又是肉又是鱼，你真能干阿！{:5_318:}
本帖最后由 鱼翅人参 于 2012-3-1 23:29 编辑
chezshen 发表于 2012-3-1 23:18 static/image/common/back.gif
我不太会弄鱼，我要尝试一下
如果不那么做，你就红烧，多用点黄酒，一定要加点醋。
因为醋是去海鱼腥味的。
鱼翅人参 发表于 2012-3-1 22:23 static/image/common/back.gif
如果不那么做，你就红烧，多用点黄酒，一定要加点醋。
因为醋是去海鱼腥味的。
今天还看到章鱼和鱿鱼了，好多呢，不过不会做，所以也没买，还有法国超市看到的那种半成品的虾，感觉像国内的对虾{:5_342:}
djr323 发表于 2012-3-1 22:18 static/image/common/back.gif
谢谢哦，因为平时都在超市买肉，呵呵。。
Real有时有，，kaufhof也有时有
chezshen 发表于 2012-3-1 23:25 static/image/common/back.gif
今天还看到章鱼和鱿鱼了，好多呢，不过不会做，所以也没买，还有法国超市看到的那种半成品的虾，感觉像国 ...
那个大虾，还是要注意的，我买过一次，回家没有泡，直接就下锅水煮了下，后来有股味道，说不上来。
本帖最后由 萱草无忧 于 2012-3-1 22:30 编辑
鱼翅人参 发表于 2012-3-1 22:21 static/image/common/back.gif
又是肉又是鱼，你真能干阿！
本来想明天就做红烧肉糊弄下算了，看到你这个谗鱼了.....嘿嘿嘿
我跟我lg结婚前，我宣布过：我不爱下厨，也不会做菜。结果我lg说：我爱下厨，爱做菜，那你以后给我收拾吧。
结果.......结婚后，我lg下厨了一阵子，我就在旁边看看帮帮手，再后来，就是我下厨，我做菜，我收拾......
还被我lg说： 你这个骗子，你不是说不会做吗？{:5_311:}
不过如果我lg有空有心情，就会做点不一样的，比我做的好吃......
萱草无忧 发表于 2012-3-1 23:29 static/image/common/back.gif
本来想明天就做红烧肉糊弄下算了，看到你这个谗鱼了.....嘿嘿嘿
我跟我lg结婚前，我宣布过：我不爱下厨 ...
{:5_319:}{:5_319:}
你老公该奖励你的进步！
鱼翅人参 发表于 2012-3-1 22:29 static/image/common/back.gif
那个大虾，还是要注意的，我买过一次，回家没有泡，直接就下锅水煮了下，后来有股味道，说不上来。
腥味，那个就是半成品，已经能吃的，反正肉不嫩的，每次我也做不好，空口粘调料还可以{:5_310:}
萱草无忧 发表于 2012-3-1 22:29 static/image/common/back.gif
本来想明天就做红烧肉糊弄下算了，看到你这个谗鱼了.....嘿嘿嘿
我跟我lg结婚前，我宣布过：我不爱下 ...
{:5_319:}
chezshen 发表于 2012-3-1 23:31 static/image/common/back.gif
腥味，那个就是半成品，已经能吃的，反正肉不嫩的，每次我也做不好，空口粘调料还可以
做到意大利面里吃吧
鱼翅人参 发表于 2012-3-1 22:33 static/image/common/back.gif
做到意大利面里吃吧
老的，咬不动，又一次老公放早了，虾，好么，煮久了，跟吃橡皮一样，好硬{:5_309:}
chezshen 发表于 2012-3-1 23:35 static/image/common/back.gif
老的，咬不动，又一次老公放早了，虾，好么，煮久了，跟吃橡皮一样，好硬
{:5_310:} 你老公伺候你真不容易哈
鱼翅人参 发表于 2012-3-1 22:38 static/image/common/back.gif
你老公伺候你真不容易哈
彼此彼此，，，{:5_310:}
我家经常吃猪排骨, 牛尾,牛骨 (beinscheibe), 鸡肉,海鲜,
偶尔吃鸭子, 羊肉, 鹿肉, 兔肉
另外常熬粥，放各种谷物
熬汤时，放些红枣，山药之类的
你家不吃海鲜，
不吃鸭子。
馅饼，饺子，包子。。。其实MM你会做的不少了，无非就是那些原料，查查有神马不同的做法，换着做。
tin_tint 发表于 2012-3-1 23:45 static/image/common/back.gif
你家不吃海鲜，
不吃鸭子。
是很少吃。个把月吃一回海鲜，也就鱼和虾了。鸭子么一年里吃一回吧，呵呵，我不爱吃鸭肉。
义利 发表于 2012-3-1 23:49 static/image/common/back.gif
馅饼，饺子，包子。。。其实MM你会做的不少了，无非就是那些原料，查查有神马不同的做法，换着做。
馅饼还真从没做过，mm有好方子么？
饺子吧，我不大会擀皮，忙活半天，家里人都不太爱吃，就没劲再做了，包子也是这样 ：（
本帖最后由 萱草无忧 于 2012-3-2 11:28 编辑
uiaxm 发表于 2012-3-2 02:31 static/image/common/back.gif
鸭, 鹅, 海鲜比猪和鸡贵啊!!
好象节省的中国人不吃这些的
那倒不一定是不是节省，我们买的肉都是bio的，也不便宜了。你说的这几样我们都不太爱吃，尤其是海鲜，我不爱，女儿过敏，新鲜又好的也难买到，所以出现的频率很低。而且，我觉得节不节省和国籍没太大关系把。。。。
Kugelstern 发表于 2012-3-1 23:29 static/image/common/back.gif
我家经常吃猪排骨, 牛尾,牛骨 (beinscheibe), 鸡肉,海鲜,
偶尔吃鸭子, 羊肉, 鹿肉, 兔肉
另外常熬粥， ...
恩，我家几乎都没吃过粥.......
只有我刚生完孩子的时候，一吃东西就呕，弄得刀口疼，我lg才弄了米粥给我喝，
而女儿是宁可光吃白米饭，也坚决不吃糊糊的粥，塞一口就开始干呕......{:5_334:}