cindypipa 发表于 2012-3-15 23:52 static/image/common/back.gif
谢谢普及，那德国人他们讨论这种 蜂蜜 可能也加糖了，你认为这种可能性有没有？
低温情况下，结晶是正常的。我在国内也直接从认识的蜂农手中买过蜂蜜，冬天的时候，也是半瓶结得白白的。
Bai 发表于 2012-3-15 23:57 static/image/common/back.gif
替我们感谢你家小丫！
嗯，我们家小丫这会儿正睡觉呢。今天她Känguru Mathe Wettebewerb考砸了，正心情低落着呢。明天告诉她哈，换换心情。
nachtlicht 发表于 2012-3-15 23:57 static/image/common/back.gif
低温情况下，结晶是正常的。我在国内也直接从认识的蜂农手中买过蜂蜜，冬天的时候，也是半瓶结得白白的。
我想问的是超市2 Euro 那种的，那种好像不会结晶的，而且超市那种好像可以高温 ，好像烧菜时用的，我记得，
因为好像没有在产品上标明，，买蜂农自产时的蜂农告诉我，千万不要食用超过40度
结晶的 我也买过，和你一样，从蜂农。
本帖最后由 nachtlicht 于 2012-3-16 00:11 编辑
cindypipa 发表于 2012-3-16 00:03 static/image/common/back.gif
我想问的是超市2 Euro 那种的，那种好像不会结晶的，而且超市那种好像可以高温 ，好像烧菜时用的，我记 ...
Waldhonig结晶是比较困难的，但Bienenhonig就很容易的。前两天夜间厨房暖气被儿子关了，早上起来看到蜂蜜瓶里的就是结晶状态了。至于食用不超过40度的说法，是因为最大限度保存蜂蜜的营养不被破坏吧，国内也是这么说的。
本帖最后由 cindypipa 于 2012-3-16 00:14 编辑
nachtlicht 发表于 2012-3-16 00:10 static/image/common/back.gif
Waldhonig结晶是比较困难的，但Bienenhonig就很容易的。前两天夜间厨房暖气被儿子关了，早上起来看到蜂 ...
恩， 还有这一段，我觉得挺值得推敲了，
Gefilterter Honig
Durch ein spezielles Filterverfahren (Maschengröße kleiner Pollengröße) werden dem Honig die eiweißhaltigen Pollen entzogen. Seine Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme behält er, sofern er nicht erhitzt wird. Dieser Honig ist umstritten, denn durch den Entzug von Pollen wird der deutschen Honigverordnung nicht mehr entsprochen. Laut EU-Richtlinien ist der Vertrieb als Honig jedoch erlaubt. Somit ist ein territorialer Herkunftsnachweis, der mittels Pollenanalyse erstellt wird, nicht mehr möglich. Des Weiteren ist auch eine Manipulation (Streckung des Honigs mit Zucker) derzeit nicht nachweisbar. Vorteile der Filtration liegen bei einer besseren Honigverträglichkeit bei Pollenallergikern, sowie einer feincremigeren Beschaffenheit des Honigs.
cindypipa 发表于 2012-3-16 00:12 static/image/common/back.gif
恩， 还有这一段，我觉得挺值得推敲了，
德国人做事挺仔细的，花粉过敏在这里是大问题。有次我买一种从植物里提取有效成分制成的保健品，说明上头写要注意花花草草过敏，果然在我身上应验了。
nachtlicht 发表于 2012-3-16 00:54
不谢。能告诉大家，我自己也很开心的呢。
中招！！！！！！！
买了一瓶还没动过呢TAT
现在到底是吃还是不吃啊…
nachtlicht 发表于 2012-3-16 00:19 static/image/common/back.gif
德国人做事挺仔细的，花粉过敏在这里是大问题。有次我买一种从植物里提取有效成分制成的保健品，说明上头 ...
不过有一点有趣，我LG也花粉过敏，但是他就和我一样，吃从蜂农那里买的蜂蜜，一点问题也没有的，也不过敏
不需要这种特别过滤过的蜂蜜，呵呵
Bai 发表于 2012-3-15 23:51 static/image/common/back.gif
多谢普及呢，我也是看了你介绍的然后去搜来看的。我倒是从来都没有买过waldhonig, 但是了解下也很好的。多 ...
我一直都挺喜欢WALDHONIG的味儿的～以后不爱吃了～{:5_344:}
musicbeibei 发表于 2012-3-16 00:53 static/image/common/back.gif
我一直都挺喜欢WALDHONIG的味儿的～以后不爱吃了～
我从没买过，我也不知道为什么没买，按理说我挺愿意尝试新东西的，可能是因为这个颜色深，我就没买过吧，这些我也不会去买了。不过这个也是有营养的，所以别哭。
对了，你预产期快到了吧？最近感觉怎么样？